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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 產(chǎn)區(qū) 淺談布朗茶區(qū)各村寨普洱茶特點(diǎn)

淺談布朗茶區(qū)各村寨普洱茶特點(diǎn)

布朗山位于西雙版納勐??h的境內(nèi),靠近中緬邊境,布朗山是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗山方圓1000多平方公里,擁有栽培型古茶園9505畝,均為普洱茶

淺談布朗茶區(qū)各村寨普洱茶特點(diǎn)

布朗山位于西雙版納勐海縣的境內(nèi),靠近中緬邊境,布朗山是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗山方圓1000多平方公里,擁有栽培型古茶園9505畝,均為普洱茶種。古茶園分布面積廣,其中就有老班章、老曼娥、帕沙、班盆、曼糯、章家寨等幾個(gè)名村寨,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。每個(gè)村寨的布朗山茶口感特點(diǎn)略有差異,其中的班章寨出產(chǎn)的普洱茶在近幾年聲名鵲起。布朗山古樹(shù)普洱茶有什么特點(diǎn)呢?我來(lái)為大家簡(jiǎn)單整理一下。

PS:布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

淺談布朗茶區(qū)各村寨普洱茶特點(diǎn)

布朗山古茶園

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古茶園分布在班章村委會(huì)新班章、老班章、老曼峨,曼昂村委會(huì)帕點(diǎn)和曼糯,新龍村委會(huì)曼新龍和曼別,曼囡村委會(huì)曼囡老寨和吉良村委會(huì)吉良村民小組。古茶園主要分布在的班章、勐昴、吉良三個(gè)村委會(huì),有普洱茶和苦茶變種兩類。

布朗山普洱茶的茶樹(shù)樹(shù)型特征(當(dāng)?shù)胤Q甜茶):?jiǎn)棠净蛐棠尽?/p>

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布朗山老班章普洱茶特點(diǎn)

老班章位于勐海縣東南部,老班章的路旁就有古茶園。茶園生態(tài)環(huán)境非常好,與森林共生,樹(shù)齡陳舊,茶樹(shù)粗大年代久遠(yuǎn)。茶樹(shù)齡和成長(zhǎng)的野生環(huán)境決定了老班章的茶質(zhì),茶氣?!袄习嗾隆碧?hào)稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,山野氣韻強(qiáng)。

老班章的特點(diǎn):條索粗壯(大葉種),芽頭肥壯且多絨毛,相對(duì)于其他茶區(qū)的茶,老班章的條索更粗壯,芽頭更肥壯,絨毛更突顯。老班章生態(tài)好、樹(shù)齡長(zhǎng),有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹(shù)茶特有之香,香型在蘭花香與花蜜香之間。

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布朗山老曼峨普洱茶特點(diǎn)

老曼峨寨子海拔略低于老班章,老曼峨古樹(shù)普洱茶的特點(diǎn):苦是老曼峨的一大特征。老曼峨具有老班章的特點(diǎn),只不過(guò)看起來(lái)顏色偏黃。

外形:典型的大葉種特征,芽頭粗壯,白毫明顯;葉片厚實(shí)油潤(rùn),光澤度好,葉尖似針,鋸齒明顯,脈絡(luò)清晰,色澤黃綠;湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實(shí)、久泡仍有余香,入口苦味較重一些,但化得很快,回甘好。茶品獨(dú)特的滋味獨(dú)具綿長(zhǎng)和清爽。

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布朗山曼新龍普洱茶特點(diǎn)

曼新龍和老曼峨都有著班章的影子,共同表現(xiàn)為“苦重香濃”。香氣外形都與老班章很類似,不過(guò)喉韻、純度以及鮮爽度方面不如老班章,但它在香氣方面比老班章較為馥郁、濃厚,偏甜香。湯色黃亮,茶滋苦回甘快,生津強(qiáng)烈,飽滿持久,茶內(nèi)質(zhì)能和老曼峨的茶比美,但稍遜老班章一籌。

曼新龍個(gè)性鮮明,有著濃強(qiáng)的滋味,厚實(shí)的湯感,強(qiáng)勁的刺激度。所謂“澀盡七分香,苦退十日甜”說(shuō)的就是它。

布朗山新班章普洱茶特點(diǎn)

班章有個(gè)老寨,后來(lái)遷移區(qū)分出老班章、新班章及衛(wèi)東三個(gè)寨子(衛(wèi)東的這里就不作描述了)。新班章是個(gè)哈尼族村,78戶382人,古茶園面積1380畝,平均海拔約1600米。新班章的茶陳化速度較快,自然存放后茶氣漸強(qiáng),茶味飽滿。

外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;

滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,生津快,回甘長(zhǎng);

新班章古樹(shù)茶最大的特點(diǎn)在于蘭香味濃郁高純,茶湯金黃明亮。茶湯入口稍有苦味,但化開(kāi)速度很快,且回甘生津舒適且持久。

淺談布朗茶區(qū)各村寨普洱茶特點(diǎn)

總結(jié):布朗山上的少數(shù)民族,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。自古以來(lái)就有種茶,制茶,喝茶的風(fēng)俗。關(guān)于茶樹(shù)的種植,茶葉的制作有著深厚的傳承,所制作的茶葉口感風(fēng)味獨(dú)特,每個(gè)村寨的茶品都有著鮮明的特點(diǎn),使人品嘗后回味無(wú)窮。布朗山的自然與生態(tài)條件優(yōu)越,茶樹(shù)汲取其精華,不施化肥、不打農(nóng)藥,是綠色健康,品味醇正的生態(tài)茶,倍受全國(guó)各地朋友的喜愛(ài)。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121

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作者: 茶中網(wǎng)

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