蘇東坡說
茶餅如滿月,佳茗似佳人
中秋月滿
自然是尋一座大山
開一餅困鹿山古樹茶
賞一輪圓月
思想穿越時空
回到乾隆年間
品一杯山韻普洱
生津回甘
滋味悠長
據(jù)《世界茶鄉(xiāng),普洱茶都》記載,神農(nóng)氏在普洱困鹿山發(fā)現(xiàn)、訓化了野茶。據(jù)載神農(nóng)氏在山野采藥時,嘗到一種有毒的草后,口干舌麻,頭暈目眩,于是背靠大樹作休息時,一陣清風吹過,大樹上的綠葉飄落下來。神農(nóng)把這種綠葉帶回家仔細觀察試用后,發(fā)現(xiàn)了它的飲用和藥用價值,并在困鹿山上進行種植,于是留下了大片大片的古茶園。(網(wǎng)絡資料)
困鹿皇家古茶園被清政府定為皇家御用茶園已有二百多年的歷史(即清雍正七年公元一七二九年).當年,云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱鎮(zhèn)建立了貢茶茶廠,精選當年最好的春芽女兒茶,精制成團條磚和茶膏,僅貢朝廷,云南產(chǎn)的普洱茶在一夜之間就成了進貢朝廷茶產(chǎn)品中的新寵。(網(wǎng)絡資料)
當時,每到春天,官府都派兵上山監(jiān)督春茶采摘、生產(chǎn)。把所有制好的緊壓茶全部運抵京城,進貢朝廷,普通百姓根本喝不到這里上好的春茶,困鹿山大片古茶園就成了皇家御用茶園。(網(wǎng)絡資料)
困鹿山古茶園中最早被發(fā)現(xiàn)的古茶樹群落,是1986發(fā)現(xiàn)的位于寧洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏自然村,面積1939畝的古茶樹群落,此處古茶樹群落與原始闊葉林混生,屬于半栽培型(過渡型)古茶樹。(網(wǎng)絡資料)
困鹿山的普洱茶樹并非單一葉種,而是大、中、小葉種混合而生。并且困鹿山境內(nèi)普洱茶樹類型也非單一類型,而是野生型、過渡型、栽培型同時存在,對于探究普洱茶發(fā)展和茶樹多樣性,具有較好的科考價值。(網(wǎng)絡資料)
因而,由中國農(nóng)業(yè)科學院等權威機構組織的多批專家相繼于于2004年、2005年、2006年,對困鹿山茶樹群落進行了三次重點的科學考察,并作出論證:“困鹿山栽培型茶樹至少有400年以上的歷史,其半栽培型(過渡型)茶樹已超過1000年以上”,并再一次證明了困鹿山處于茶祖植物的起源中心范圍之內(nèi)。(網(wǎng)絡資料)
困鹿山因為擁有上萬畝古茶園,且擁有大量樹齡成百上千年的古茶樹,茶樹種類豐富,茶樹多樣性較佳,野生型、過渡型、栽培型混合而存,大、中、小葉中同時存在,對于中國茶葉發(fā)展歷史及茶樹種類多樣性研究,具有較佳的科學意義,因而被稱之為“茶之博物館”。(網(wǎng)絡資料)
在大山里布一簡約茶席
泡一壺“困鹿山”
寧神靜氣
讀它的故事
像交了一個朋友
不同年份的困鹿山古樹茶有不同的味道
就好像不同的朋友有不同的個性一樣
總有一個茶的味道能讓人想起一個人
而歲月
能讓普洱茶越陳越香
在中秋佳節(jié)
何不品一杯好茶
賞一輪明月
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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