春天的三月中旬起,是每年走山串寨、尋茶問友的時節(jié),與友的說道是:一半時間在山上,一半時間在路上,繁忙的春天,繁忙的茶季,由此開始。一年之計在于春,對于茶農(nóng)、茶商來說,并非簡單地說說,而是切切實實的行動,2011年的春天也不例外。
有友齊秋客自廣東惠州而來,為了巡山問茶,齊秋客堪稱茶癡,每年在全國各地的茶區(qū)游走,目的就是為了茶。與其昆明集合,駕車下版納。剛剛進(jìn)入茶區(qū),不只是感了風(fēng)寒還是疲勞所致,上吐下瀉,自持尚算強(qiáng)健的我,為不耽誤繁忙的季節(jié),打了三天吊針后,與齊秋客進(jìn)山了。先勐海后易武,進(jìn)茶園觀茶樹發(fā)芽狀況,收集春茶標(biāo)準(zhǔn)樣,以應(yīng)對這些年越來越復(fù)雜的茶山茶葉情況。3月19日在尋訪了倚邦、莽枝、革登古茶山之后,齊秋客極想到困鹿山一觀。與思茅茶友阿杰取得聯(lián)系,夜宿思茅,第二日駕車赴位于寧洱鎮(zhèn)寬宏村委會的困鹿山。自離開柏油路面,車輛沿著崎嶇顛簸的山路前行,沿途風(fēng)景很美,空氣清新,都是愛茶之人,聊的話頭多是茶,不覺中就走完了蜿蜒的山路,在向?qū)О⒔艿闹笓]下,于中午來到了無量山。
這是一個不知是寨子建在茶園中,還是茶園植于寨子中當(dāng)然村寨,停穩(wěn)車子,舉步來到阿杰德朋友家中。因阿杰早早地就聯(lián)系了,茶農(nóng)小榮已在準(zhǔn)備午餐,我們借機(jī)進(jìn)入茶園觀察。茶樹植株高大,雖然大茶樹與勐海地區(qū)的古茶園相較,無論是規(guī)模上還是數(shù)量上,都少了很多。從觀察范圍內(nèi)的茶樹來看,大中小葉混種于一園,為栽培型古茶樹。因剛從倚邦而來,從植株大小看,這里的中小葉型古茶樹植株較倚邦的高大,測量了幾棵大茶樹,最粗的基圍為2米,而后再分八枝,每枝徑圍0.6米,村民于古茶園中和周邊新植了一些小茶樹,按他們道來,大茶樹年產(chǎn)量約在700至800公斤,小茶樹年產(chǎn)量約在2000公斤上下。我們來的時節(jié),小茶樹已進(jìn)入采摘期,而大茶樹剛剛開始發(fā)芽。
在茶園中忙碌的同時,小榮的午餐已經(jīng)做好,香噴噴的臘肉和應(yīng)季節(jié)的蔬菜,這對在深山中的村寨來說,已經(jīng)是很豐盛的一頓飯了,小榮用土陶壺沏了一壺茶,是剛剛曬干的小樹毛茶,滋味淡甜味苦澀,配上幾只土碗,邊吃邊喝邊聊。目前村中人口17戶40余人,古茶樹已查清的有376棵,年產(chǎn)量在800公斤左右,外面的的人來測過海拔,是1670米,寨子是2007年才通電,進(jìn)寨子的公路是過去的伐木路,大茶樹是很久以前老人種下的,有多少年已經(jīng)說不清了,過去茶葉不值錢,茶葉也少,日子也困難難,寨子里的人過去把這叫“困鹿山”,困鹿山的意思是林子密了,能把鹿都困得住,茶樹分到每家每戶,每年來收茶的人很多,去年春茶每公斤賣600元的也有,賣800元的也有,今年價格還沒出來,剛發(fā)了一點點。遂提出來能不能幫做點,要求是要純純的大樹茶,不能有糊片,價格就按導(dǎo)師的市場價格,最好幫留個三五十斤,最好的大樹茶能不能幫按一棵樹來做,等茶葉發(fā)得很多的時候,給個電話,我自己來做最好。小榮的回答倒也實在,說是:比自己來做更好,而且來的人多了,就做不了那么多,只有到時候才認(rèn)得能做多少。
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