這款普洱茶,凈心茶語的第一批茶友有品鑒,這款茶的特點是什么?值得炫耀之處在哪里?那么今天凈心茶語帶您走進刮風寨,了解這款茶的特點!
易武刮風寨是“易武茶區(qū)”中的頂級古樹茶,通過多年以來老茶的變化驗證,證明其后期陳化之妙。
刮風寨的氣韻,高香,回甜,是生茶的典型代表。更為可貴的是每泡的優(yōu)韻讓茶友入醉,后期變化之后能讓人體會到越陳越香的魅力。
生態(tài)環(huán)境決定了古樹群的自然之味,刮風寨之所以可以勝過“老班章”,茶樹的環(huán)境就是主因,刮風寨古樹分布在原始森林中,古樹離人居住的地方有25公里之遠,人為的破壞很小。
去過刮風寨的茶人,基本都被這里的生態(tài)環(huán)境征服,而且地下礦產豐富,水都是甜的。有一位資深茶友考察過后說道,這可以和法國的“依云”礦泉水原頭媲美。
易武刮風寨古樹刮風寨古樹分布在50平方公里的原始森林中,其中大部份沒有矮化,都是在國有林中間。每3戶茶農家占據一片古樹茶,主要集中在薄荷堂,茶王樹,冷水河,白沙河等,一年總產量可以達到2000公斤優(yōu)質的古樹茶。
從刮風寨村子3公里往外走就是老撾豐沙里省,古樹資源也是非常豐富,主要是產量低,關稅重,做工略差,所以市場上表現普通。但茶的質量優(yōu)秀,值得后期開發(fā)。
刮風寨古樹茶在原始森林中的茶樹由于被其他雜木遮擋,受到的日照少,屬于陽光漫射,這樣的茶葉生長速度較為緩慢,茶樹生長分散,基于這些客觀的條件因素,這里的茶葉品質是非常的好,口感厚實承重,具有強烈的山野氣息,苦澀味卻較低,回甘迅速,綿柔的后勁更是將‘易武為后’這一說詞表現的淋漓盡致。就這么簡單;刮風寨古樹茶就是入喉,韻味悠長;很多茶友評價普洱茶就是要回甘,生津,這是云南普洱茶都俱有的特點。
刮風寨古樹茶以后期變化之美而身價大增,新茶初品甜味當先,喉韻深,香氣足;后期變化湯水厚實,滋味飽滿,苦底和澀味退去,陳香之韻漸出。
易武茶香揚水柔,而刮風寨更以陰柔見長,江內茶中之上品。細細品啜著,甜醇中含著天然濃郁的蜜香,柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣,苦澀也含蓄著。喉韻綿延悠長,沁心入腹,使人有安穩(wěn)、充實、舒順的滿足感。外行喝回甘,內行喝山韻。刮風寨的神秘之處就在于:入口,就能讓你感受到原始森林的粗獷與博大,和絲絲的滑潤細膩。滿身輕利,神清智明。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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