云南普洱茶的名字一般都是寨子的名字，而寨子的名字一般來(lái)源于這個(gè)地方的特色?！北『商痢斑@個(gè)名字的來(lái)源是因?yàn)檎永镉幸黄艽蟮囊吧『桑@片薄荷生長(zhǎng)在一個(gè)水塘邊，故寨子命名為“薄荷塘”，這款普洱茶名字也叫“薄荷塘”。

薄荷塘屬西雙版納傣族自治州勐臘縣易武鎮(zhèn)以北曼臘村委會(huì)帕扎河村小組，該村民小組距易武鎮(zhèn)16公里，離象明鄉(xiāng)岔口500米，帕扎河村至薄荷塘茶地11公里，薄荷塘處于易武鎮(zhèn)版圖的正中心位置。

薄荷塘茶地分屬四家農(nóng)戶所有，這四家農(nóng)戶原本都是一家人，因父親喜歡山野自在的生活，上世紀(jì)90年代中期跑到薄荷塘搭了個(gè)小棚子住下來(lái)種植草果謀生，所以薄荷塘之前稱(chēng)作“草果地”，薄荷塘距離老撾邊界線只有十來(lái)公里。

“薄荷塘”的價(jià)格和收茶的難度目前是易武茶的巔峰， “薄荷塘”每年產(chǎn)量很有限，要去一趟薄荷塘真心不容易，車(chē)行到老楊家寨岔路口的大樹(shù)旁，剩下的七八公里山路，山路陡峭，海拔也隨著環(huán)山路逐漸升高，行進(jìn)路上呼吸會(huì)愈發(fā)困難，沿著幾乎被植物覆蓋的險(xiǎn)峻山路要跋涉三四個(gè)小時(shí)才能到達(dá)茶園。

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但到達(dá)茶園只是攀登“薄荷塘“這個(gè)易武巔峰的第一步，“薄荷塘”古樹(shù)茶的產(chǎn)量非常少，根據(jù)品質(zhì)和樹(shù)齡分為一類(lèi)樹(shù)、二類(lèi)樹(shù)還有小樹(shù)，2013年掛牌的一類(lèi)高桿古樹(shù)49棵（應(yīng)是50棵，其中13號(hào)樹(shù)死了，現(xiàn)在又枯木逢春長(zhǎng)出了芽葉），每一棵一類(lèi)高桿古樹(shù)約有頭春茶一公斤多，頭春茶年產(chǎn)約80公斤左右。

薄荷塘二類(lèi)古樹(shù)估計(jì)2000多棵，和彎弓和茶王樹(shù)的古樹(shù)的樹(shù)齡大小差不多，樹(shù)齡估計(jì)普遍都在100年以上，200年左右，二類(lèi)古樹(shù)頭春茶年產(chǎn)約六百公斤左右。

每年春天收茶的季節(jié)，小小的一個(gè)薄荷塘山坡地，聚集了幾十上百個(gè)排隊(duì)買(mǎi)“薄荷塘”鮮葉的茶人們，有許多茶人是“興致而來(lái)，空手而歸”，因?yàn)椤氨『商痢币徊桦y求，鮮葉的價(jià)格年年飆升，從2013年的380元/公斤鮮葉價(jià)格，到2019年的4000元/公斤，短短的六年間價(jià)格漲了10倍，茶友們開(kāi)玩笑說(shuō)，“薄荷塘”變成了“搏喝堂”，因?yàn)閮r(jià)格太高，一茶難求，在普洱茶界搏得滿堂喝彩。

一茶難求的古樹(shù)生普“薄荷塘“，在品飲上有它的獨(dú)特之處，”薄荷塘“的餅茶條索墨綠色，有油量光澤，均勻緊結(jié)，干茶香氣馥郁，香味特別，聞起來(lái)有點(diǎn)淡淡的涼感和微微的薄荷香，茶湯清澈透亮，湯質(zhì)細(xì)膩潤(rùn)滑，一杯茶湯入口，你還沒(méi)有來(lái)得及感覺(jué)它已經(jīng)入喉入胃，在舌面上留下清爽的薄荷涼，和溫潤(rùn)令人回味的冰糖甜，如果不是胃里的茶湯暖流和舒適的茶氣提醒，還以為自己在吃“薄荷糖”。

這樣的“薄荷糖”雖然表面是香香甜甜的，但你不要被它的表面所蒙騙，它其實(shí)不只有甜，也有苦，只是它的苦躲得很好，化得很快。它不光只有溫和，還有霸道的茶氣和讓人佩服的穩(wěn)定性、耐泡度?！氨『商痢暗倪@些優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)該就是眾多茶人，不惜爬山涉水，不惜排隊(duì)等候，不惜重斤金購(gòu)入，只為求得好茶，下定決心的原因吧。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121