朗山: “濮人植茶” 活見(jiàn)證
布朗山,是一座以少數(shù)民族布朗族而得名的古茶山。
居住在布朗山的布朗族,是西雙版納最古老的世居民族之一,也是云南最早種茶的民族,其先人古濮人擅于種茶,寨子遷到哪里,他們就在哪里種茶。有關(guān)史料記載的“濮人植茶”也證實(shí)了布朗族先民是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族,創(chuàng)造過(guò)古老的民族茶文化。布朗族遷徙到布朗山的歷史和植茶史迄今已上千年,布朗山也是西雙版納州最古老的古茶山之一,至今保存著近萬(wàn)畝栽培型古茶園。這里最古老的布朗族村寨和最古老的茶園就在老曼峨,建寨歷史接近1400年。布朗山的人、布朗山的茶就是從老曼峨開(kāi)始生根繁衍,遍布在全鄉(xiāng)1000多平方公里的山林中,真實(shí)、直觀(guān)地見(jiàn)證了 “濮人植茶”的歷史。
2004年西雙版納州古茶樹(shù)資源普查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,目前整個(gè)布朗山有栽培型古茶園9505畝。除了古茶園,目前全鄉(xiāng)還有2萬(wàn)余畝的新植茶園,是西雙版納州最重要的優(yōu)質(zhì)普洱茶原料產(chǎn)區(qū)之一。由于受土壤、氣候、海拔、生態(tài)等多種因素的綜合作用,布朗山茶條索較粗長(zhǎng),茶味重,苦澀強(qiáng),茶氣足,茶質(zhì)好,湯質(zhì)飽滿(mǎn)釅濃,山野氣韻強(qiáng),是極品中的綠色健康生態(tài)茶,倍受全國(guó)各地“重口味”的普洱茶茶友們的青睞。
在普洱茶中,布朗山的茶名氣極大,“江湖”地位特殊:一方面,“班章王,易武后”逐步被普洱茶“發(fā)燒友”公認(rèn),以布朗山鄉(xiāng)班章村委會(huì)老班章古茶園為代表的古樹(shù)茶被冠之為茶中之“王”,顯示出班章在普洱茶古樹(shù)純料茶中的至高地位。這因素也使老班章茶一舉統(tǒng)領(lǐng)了古樹(shù)普洱茶價(jià)格新高(當(dāng)然,有價(jià)無(wú)茶的皇家貢茶曼松茶除外),同時(shí)成為每年影響古樹(shù)普洱茶價(jià)格漲跌的一個(gè)風(fēng)向標(biāo)。另一方面,從改制前勐海茶廠(chǎng)走出來(lái)的老拼配、發(fā)堆師傅們長(zhǎng)期實(shí)踐、總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,來(lái)自布朗山的普洱曬青毛茶原料,又是各個(gè)普洱茶加工廠(chǎng)生茶加工普洱茶產(chǎn)品中的“味精”,無(wú)論加工普洱生茶還是普洱熟茶,只要拼配添加了布朗山的茶,其口感滋味必然更加釅烈、豐富,氣感韻味更加充足、張揚(yáng),后期保存香氣、口感、滋味的變化,也讓人更充滿(mǎn)期待。
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