巖石縫里生長出來的百年古茶樹的鮮葉為原料生產(chǎn)加工出來的茶葉，我們命名為“云南巖茶”。

云南巖茶——石頭縫里長出來的古樹茶，石縫養(yǎng)茶，輕香冷韻，甘滑相融，馬臺(tái)邦東一帶的有性系、原始群體大葉種茶，樹齡多在百年以上，故兼得古茶的滋味和神韻。

奇妙的云南巖茶，奇于茶石相生，茶以石眠，石滋茶蔭，花香濃郁，巖韻天成；更妙在歷經(jīng)歲月滄桑，葆持著古樹茶的傲然風(fēng)骨，散發(fā)出高雅脫俗的山野氣象。在陽光、降雨、土壤、氣候、海拔、地理環(huán)境等多種自然因素的參與下，云南巖茶形成了獨(dú)特的“三奇”：一、根深葉茂的古茶樹與巖石混生共存；二、高山海撥，奇山險(xiǎn)峻，云遮霧罩；三、原野花香，爽口甜美，滋味醇厚。從而孕育了云南巖茶獨(dú)具“巖韻花香”的靈動(dòng)氣韻。馬臺(tái)出產(chǎn)的云南巖茶，不但甜美，花香馥郁，而且最為難得的是表現(xiàn)出鮮爽靈動(dòng)的氣韻。云南巖茶氨基酸含量是云南大葉種茶葉中較高的，所以表現(xiàn)了鮮爽活潑的特性，喝下去，鮮活之氣充盈口腔，滿嘴甘津，如同吃了橄欖，而喉部涼涼的，喉韻悠長，又猶如吃了薄荷糖，涼意停留盛久，實(shí)在讓人妙不可言。?

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陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121