昔歸,春茶去了,上百年的茶樹幾乎都是掛了牌子的,純料都是要守著挑做,混采才是常態(tài),品質(zhì)好,混采也是蠻好的口糧了。
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昔歸的鮮葉,仔細(xì)觀察,也不難發(fā)現(xiàn),簡而言之,葉片相對細(xì)長墨綠油潤有光澤,芽頭短一些,鮮葉不是很厚實但是很有彈性,白毫少,聞之有一股淡淡的香甜氣味。
總體來說,昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強烈卻又湯感柔順,回甘與生津明顯,且口腔留香持久。
小店有一款,2015年做的昔歸,選用了昔歸忙麓山混采的春料所制,作為日常個人私藏品飲的口糧茶,已是很好的茶品了。
茶品原料,是當(dāng)年親自上到昔歸老寨子,找熟識的茶農(nóng)收的曬青毛茶,用石磨手工壓的餅,口感轉(zhuǎn)化很好。
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2015年【昔歸】生茶
每餅為357克,7餅一提,6提一件,一件共計42餅。忙麓山春茶所制,有苦底無澀感,氣韻飽滿,一種別樣的蜜果香氣,純正無雜味。
可濃飲,可淡品,品品鑒別一番,閑來也可存上一些,值得擁有的一款五年陳的昔歸生茶。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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