在易武、瑤區(qū)、勐伴這片廣袤無(wú)垠的森林茶山之中,有著一顆顆璀璨的明珠。它們是薄荷塘、哆依樹、茶王樹、白茶園、銅箐河、百花潭、天門山、一扇磨、香椿林、三家寨、金廠河、龍?zhí)扼?、麻黑、落水洞……等等。追尋挖掘、探求這些小眾產(chǎn)區(qū),將最核心、最純正的佳茗呈現(xiàn)給大家,一直是我們長(zhǎng)久以來(lái)的初衷與堅(jiān)持。此前,我們也和大家簡(jiǎn)單交流過(guò)薄荷塘、哆依樹、茶王樹、天門山、銅箐河、百花潭、一扇磨、麻黑、落水洞、曼秀及高山。今天我們就聊聊今年橫空出世的新貴——蟒蛇箐
蟒蛇箐其行政隸屬與銅箐河、百花潭一樣,均屬瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng),位于瑤區(qū)鄉(xiāng)西北面,茶園由苗舊寨、八家二個(gè)村民小組,八、九、十戶人家管理。
前往蟒蛇箐茶園,從苗舊寨需沿水路趟河涉水步行一個(gè)多小時(shí)方能到達(dá)。其海拔約1400米左右,常年氣溫19度左右,這里群山環(huán)繞、山勢(shì)陡峭、路之難行,整片茶園與原始森林融為一體,植被覆蓋極高,常有蟒蛇出沒,隨之后人們將此茶園稱之為蟒蛇箐,聽其茶名確為陰森。因茶園植被覆蓋率高,土質(zhì)肥沃,茶樹與其它樹木共生,使得蟒蛇箐茶品除了具有易武茶香揚(yáng)水路這個(gè)基調(diào)外,更多了強(qiáng)烈的山野氣韻,力度強(qiáng)勁。
當(dāng)你靜品蟒蛇箐時(shí),一杯茶湯入口,片刻既能感受到由喉間引起的茶氣穿過(guò)口腔直沖鼻腔。茶湯厚滑飽滿,湯質(zhì)醇潤(rùn);水路婉轉(zhuǎn)綿柔,但又沒有薄荷塘、哆依樹、白茶園來(lái)的細(xì)膩;入口輕微口澀,轉(zhuǎn)化迅速,回甘生津隨之而來(lái),而且生津比回甘來(lái)的更快更強(qiáng)烈,回甘甜度高,喉韻深,給人喉部絲絲清涼甘冽之感。
茶湯柔滑香揚(yáng),花果香明顯,掛杯持久,平衡度好,沉于茶湯之中的山野氣韻有明顯的沖擊力。
19年春本人身處易武,巧逢易武一年一度的斗茶大會(huì),初品蟒蛇箐其感驚艷。當(dāng)即告知同行的肖云、碧蓮、雋堅(jiān)等幾弟子,這是一款不可多得的好茶,為什么好?好在哪?并與胡云波、李小紅、李小羅、陳先彬、小倉(cāng)妹、徐洪強(qiáng)等幾個(gè)茶山小伙伴們交流了一下該茶的特點(diǎn),與其它寨子的不同性。哪知不經(jīng)意間的叫口稱贊,造就了該茶價(jià)格的上揚(yáng)。在今年這個(gè)環(huán)境之下,竟然比去年翻了近一倍。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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