帕沙地理位置
帕沙古茶山位于勐??h境內(nèi)格朗和鄉(xiāng)西南方向,最高海拔1850米,平均海拔在1700多米,從地理位置上看,處于南糯山與布朗山之間,據(jù)說130多年前,現(xiàn)今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去開發(fā)并世代安居樂業(yè)的。
南糯山和帕沙山都在格朗和鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi),但隔山隔水各為一個村委會,南糯山與帕沙山兩山相距30多公里,在地理上完全不相連,帕沙有5個哈尼族寨子,帕沙老寨至少有500年歷史,是哈尼族在勐??h的另一個歷史定居點。帕沙目前保存下來的古茶園至少還在2000畝以上。帕沙因在格朗和鄉(xiāng)最高峰南山支脈上,山高路遠,群山環(huán)圍,涉足的人實在太少,從而沒有得到媒體的關(guān)注,所以一直將它委屈的歸屬在南糯山名下。
純正的帕沙茶以清甜而著稱,海拔越高,茶的韻味越足,由于整個勐海片區(qū)名山茶多,帕沙的名氣要排得靠后。但就收藏生茶而言,值得推薦。
帕沙之所以名氣不大,其中一個原因是很多人拿帕真的茶來充當帕沙(帕真海拔低)。
帕沙的茶王樹:
帕沙茶樹1號(茶王樹),小喬木型,樹姿半開張,樹高7.1米,基部圍197厘米,主干胸圍192厘米。
與帕沙茶王樹相近年紀的古茶樹小伙伴,比比皆是。
帕沙古樹隨著海拔的增高,品質(zhì)越好,毛料初期品起來澀感重,做成餅后澀感減淡,品飲后澀化得很快,后期陳化后應(yīng)該是一款好茶。
帕沙普洱茶特點:
第一泡至三泡湯色為青綠色,香氣高揚,水路比較細,喉嚨沒有干燥感,反而很清爽,舌面回甘 生津很好,能感覺到一點苦味,澀味也很輕,化得比較快。
第四至八泡湯色還是青綠色,香氣高揚,湯水柔軟,舌面回甘 生津持續(xù),層次變化明顯,有苦味,基本感覺不到澀味。
至十五泡湯色青綠,香氣還是很好,湯柔水甜、生津不減,有層次變化,略苦無澀。
十五至二十泡色較淡,香氣減弱,湯柔水甜,舌尖還有生津,略苦無澀。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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