久違的雅聚,在茶香中泛起。在省藏協(xié)主席何正亮的關(guān)心指導(dǎo)下,2020年7月9日下午,在徐東古玩城展覽館四樓古玩拍拍網(wǎng)展覽廳,茶文化分會、茶文化研究會樂建民會長親自主持,精心置辦的“定制茶[蟒蛇菁]品鑒會,在這里“茗香四溢”。
品鑒會上,樂會長簡要介紹了“蟒蛇菁”古樹茶的特點(diǎn),鑒別和品鑒方法;該會副秘書長張麗演示了茶道技藝;活動方還準(zhǔn)備了精致的茶點(diǎn)。
出席茶敘品鑒會的有:省藏協(xié)執(zhí)行主席王運(yùn)明、秘書長劉桂平、駐會副主席俞良玉、副主席陳進(jìn)建、張鋼、陳偉、副秘書長張清亮、古玩拍拍網(wǎng)執(zhí)行總經(jīng)理肖志超等;應(yīng)邀參加聯(lián)誼會的還有書畫分會、玉器分會、銅器分會、錢幣分會、旗袍分會的會長和秘書長;茶文化分會、茶文化研究會部分班子成員、茶藝師參加了互動和交流。
在品鑒會上,大家還品鑒了98年樂會長收藏的“紅印”、天成豐定制的500年古樹茶“冰島”、2017年“樸風(fēng)雅韻監(jiān)制的易武天門山高桿樹茶”。
品茶論道話收藏。本次茶品鑒賞活動,是省藏協(xié)在新冠疫情逐步趨穩(wěn)的情況下,首個分會自主組織的小范圍雅聚;是茶文化分會、茶文化研究會重組以來,創(chuàng)新定制茶成果的匯報(bào)分享會;同時也是充分利用省藏協(xié)四樓多功能廳開展小型活動的一次成功示范,為古玩拍拍網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)活動的啟動,古玩百科網(wǎng)上展覽館的宣傳做了試水探討,開啟了各分會之間廣泛聯(lián)誼、多方交流的新局面,實(shí)為省藏協(xié)2020年創(chuàng)新工作的“一縷清風(fēng)”。
與會者對本次活動給予了高度好評,大家紛紛表示,象這樣的有益活動,各分會都應(yīng)該經(jīng)常組織互動,為湖北藏協(xié)的美好愿景:舒展神韻,飄灑幽香。
省藏協(xié)茶文化分會會定制茶葉蟒蛇箐簡介:
蟒蛇箐隸屬瑤區(qū)鄉(xiāng)黃連山村苗舊寨(瑤寨),苗舊寨距離易武?60公里左右。直線距離30公里左右,開車從易武出發(fā)到到瑤區(qū)鄉(xiāng)后要再過去10多公里才能到苗舊寨,到了苗舊寨之后便需要沿著水路趟河步行一個多小時方能到達(dá)蟒蛇箐。
云南人起名字向來沒那么多講究,所以顧名思義蟒蛇箐就是老百姓偶遇蟒蛇吞食野生動物的地方,整片茶園與原始森林融為一體?,巺^(qū)鄉(xiāng)北面群山環(huán)繞,海撥1400米左右常年氣溫19℃左右,這里有遺留下的至今己有上百年的古樹茶。以苗舊寨蟒蛇箐為首沿龍巴舊家河順流而下至南賽河再到王四老寨一帶都分布著這種高桿古樹茶。數(shù)量以苗舊寨蟒蛇箐最多,大多分布在蟒蛇箐河邊較陡的地方,以前沒有人管理,直到后來易武茶逐漸出名,才逐漸被人發(fā)現(xiàn)。
上山采茶
蟒蛇箐茶餅
蟒蛇箐茶的香是獨(dú)特的花果香,干茶蜜香,湯水含香,入口有輕微苦澀,化得快,回甘生津隨之奔涌而來,很強(qiáng)烈,回甘甜度高。茶湯厚滑飽滿,有膠質(zhì)感,野性足,水路細(xì)膩柔軟,喉韻很深,尾水喉嚨還有絲絲清涼感,很舒服。第一泡過后,掛杯香很明顯,茶湯質(zhì)地柔滑,苦與澀在易武茶里面確實(shí)算是比較重的了,苦澀化開的速度非??欤馗视珊韲甸_始,一直持續(xù)到尾水,舌根及喉嚨都是甜的,水路細(xì),滑,厚,甜。苦澀化開之后能夠感受到明顯的生津,生津來的比回甘更快些,茶湯是比較飽滿的,更為抓人的是那沉于茶湯之中的山野氣韻,這樣的氣息是極具沖擊力的,這種沖擊力一直持續(xù)到十余泡之后,而喉嚨間的甘冽與茶湯中逐漸釋放的野花蜜香深吸一口氣,喉嚨能感受到一陣陣涼氣,喉嚨泛起甘甜,持續(xù)多泡以后,也不掉水,又甜又滑潤,讓人很享受。
蟒蛇箐茶樹
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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