今天我們就把桃子寨展現(xiàn)在這里,如果沒能打動你,那一定是我們拍得不夠美,角度不夠好,或者是根本沒有辦法將桃子寨的美納入到35mm的鏡頭中,譬如桃子寨里那彎正處在山谷最深褶皺處的淺淺溪水,看得到水的地方站都站不穩(wěn),落腳穩(wěn)些時卻又看不到那水。
桃子寨是古蠻磚茶山的一個山頭,因此桃子寨的茶葉首先具備著古蠻磚古樹茶的一般風(fēng)味:香氣深沉、回甘強烈。而桃子寨又與曼林這些以古茶園為主的寨子不同,它上面生長的多是野生茶樹,無人管理,只是野蠻生長。
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樹上的茶葉長了又落,落了又長,自顧自的生長了數(shù)百年,也沒人為了采摘他們而來刀砍斧伐。因此桃子寨喝起來較曼林有更多的山野之氣,茶氣霸道,有明顯的梅子香。
對于一默來說,桃子寨有著特殊的意義:桃子寨是我們爬進去的第一座有著野生古茶樹的森林,桃子寨也是我們做出的第一款茶。初次相逢的那一天,它就深深的鉆入了我們的心里,就像紫霞在至尊寶心里留下的那滴眼淚。此后每看到一片新的森林,我們就會不由自主的拿來和它比較。他山自有千百樣好,而它,是獨一無二的桃子寨。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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