有一群茶人,將普洱茶愛到了骨子里。他們喝拼配、喝山頭,喝古樹,希望在不斷的品鑒對(duì)比中感受口感的豐富變化抑或是毫厘差異,在鮮明而迥異的特色中體會(huì)普洱的魅力。于是,那些風(fēng)格獨(dú)特的微產(chǎn)區(qū)便從眾多的產(chǎn)區(qū)中脫穎而出。
品茶,茶品本身就是根基,客觀、真實(shí)地存在那里。每個(gè)喜茶的人,憑本心去觀察、鑒定、品嘗、感受,甚至是享受,若能形成文字,一定是有感而發(fā)了!
一千多年前詩(shī)圣杜甫的詩(shī)句,“萬(wàn)里橋西一草堂,百花潭水即滄浪”,雖然此百花潭非彼百花潭,但是既然能以百花為名的茶,想來也一定是有些不凡的吧。
百花潭—藏于原始森林中的古茶
沿著同慶河往里走,兩面的山上都是芳香的茶園,朝著右山越過山梁,就抵達(dá)了百花潭。
百花潭古茶樹高達(dá)十幾米,根深冠大,葉片肥大。但在如今這個(gè)追求生態(tài)好茶的時(shí)代,不管你隱藏的多深,終究會(huì)被發(fā)掘,藏也藏不了。
探訪百花潭,須走過山路十八彎,再于深山叢林中溯溪而上兩三個(gè)小時(shí)方能到達(dá)。百花潭屬于勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng),海拔1500-1900米左右,國(guó)有林背景使其保留著完整的原始森林生態(tài)。
長(zhǎng)滿青苔濕滑的河道,兩三米高的蕨類植物,陽(yáng)關(guān)下的樹影斑駁,百花潭絕妙而避世的環(huán)境,土壤有機(jī)質(zhì)含量高、森林覆蓋率高、植物共生生態(tài)系統(tǒng)完整,是古茶樹自由生長(zhǎng)的仙境之地。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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