壹 產(chǎn)品簡(jiǎn)介
臨滄四小龍忙肺原料選自臨滄永德,其海拔超過1800m,茶園生態(tài)環(huán)境良好,好的生態(tài)環(huán)境為好的茶葉品質(zhì)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),此款產(chǎn)品為2018年春季的原料,采用石磨壓制,使得茶餅的松緊適度,這樣更利于茶葉的后期倉儲(chǔ)轉(zhuǎn)化。
貳 產(chǎn)品詳情
名稱:臨滄四小龍忙肺?(普洱茶生茶)
規(guī)格:200克 產(chǎn)地:云南 臨滄 永德 生產(chǎn)日期:2018年4月20日 產(chǎn)品特點(diǎn):口感清潤(rùn)、爽朗,茶湯飽滿、回甘, 茶氣足 倉儲(chǔ)地點(diǎn):云南??昆明 耐泡度:9-12泡
叁 沖泡品鑒
品鑒時(shí)間:2019年8月13日14:30, 品鑒地點(diǎn):云南 昆明 ? ? ?? 天氣狀況:晴,體感溫度27℃,濕度46% 泡茶用水:承龍礦泉水, 投茶量:8g 用具:150ml白瓷蓋碗,恒溫?zé)?本品沖泡:建議醒茶第一道高沖注水,時(shí)長(zhǎng)8-10s,第一泡也同樣采取高沖注水的方式,以更好的激發(fā)茶香。出湯時(shí)間一到四泡約為6-10s,5-7泡為15-30s,往后可適當(dāng)延長(zhǎng)出湯時(shí)間。
(外形)
茶餅餅形周正,厚薄均勻,色澤墨綠油潤(rùn),較顯毫
(茶湯1-3泡,左→右)
清潤(rùn),有明顯回甘,生津稍緩。
(茶湯4-6泡,左→右)
茶湯顏色加深、明亮,花香較濃,入口爽朗,湯感飽滿,微苦,能快速化開,澀輕,回甘生津,刺激性強(qiáng)。
(茶湯7-9泡,左→右)
湯色淺黃明亮,香氣較為持久,仍為花香,茶湯飽滿度有所下降,滋味甘甜不失爽朗,基本無苦澀感。
(葉底)
葉底柔軟、肥壯,較勻整,色澤均勻
肆 品質(zhì)分析總結(jié)
總結(jié):湯色淺黃明亮,香氣為典型的花香,口感清潤(rùn)甘甜,湯感飽滿,茶氣十足,芽頭肥壯,較為勻整,葉色均勻。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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