2015年3月10日清晨,我們?cè)谛?hù)賽!這是小戶(hù)賽的生態(tài)環(huán)境!
小戶(hù)賽古茶園,也是2015年古域的原料來(lái)源!
茶樹(shù)粗壯,茶林成片,未經(jīng)過(guò)矮化的古茶樹(shù)郁郁蔥蔥,這是勐庫(kù)拉祜族的寨子!
2015年3月23日,親手采摘小戶(hù)賽鮮葉,標(biāo)準(zhǔn)一芽?jī)扇~,一芽一葉!
2015年4月3日,也就是清明節(jié)的前兩天,同古域合作的初制所內(nèi),曬著小戶(hù)賽明前純料古樹(shù)春茶!
2015年4月12日,我們用手工石墨壓制,小戶(hù)賽新餅馬上就做成了??!
2015年4月15日,古域小戶(hù)賽新餅初成!外包使用白棉紙,古樸優(yōu)雅!
2015年4月17,古域小戶(hù)賽開(kāi)湯,湯色橙黃透亮,香味沁人心脾!
拆開(kāi)包裝,餅面油潤(rùn)生光,芽頭飽滿(mǎn),白毫盡顯,其實(shí)這些,你都看得見(jiàn)!
最后,我們?cè)倏纯慈~底,淡淡的綠色,這樣的葉底,定是春茶無(wú)疑!!把葉底攤開(kāi),一芽?jī)扇~,一芽一葉,鮮活有光澤??!
見(jiàn)證一場(chǎng)春茶,從開(kāi)始到結(jié)束,作為茶人,也算功德圓滿(mǎn)!這場(chǎng)滄海桑田的穿越劇,邀你一起來(lái)見(jiàn)證!
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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