邦東茶被茶商們炒了很多年,標(biāo)簽被貼了很多,卻一直不慍不火。
巖茶、巖韻、古樹巖茶、原野花香、大雪山下之奇葩,瀾滄江畔之明珠,稱號之多,令人折舌,名氣之大,可想而知。然而就算有茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中早有“茶生爛石者為上”做背書,就算茶人們相信在臨滄有大雪山的地方必出好茶,就算那罕真的是清朝時(shí)期的“豪門”,就算昔歸真的被冠以“臨滄茶霸王”的美譽(yù)……
然而邦東茶就像一部“叫好不叫座”的電影,呈現(xiàn)給觀眾們的真的只有視覺盛宴,而絕非口感的饕餮盛宴,比之臨滄同區(qū)域的勐庫,真的差了一丟丟!
我曾經(jīng)列舉過關(guān)于邦東茶的“6”大特點(diǎn),
首先是有量。光是邦東三杰里的昔歸,年產(chǎn)量就接近12噸,作為超人氣的名山茶,這樣的量算是不俗了,二事實(shí)上昔歸僅僅是邦東鄉(xiāng)的一個(gè)小村寨,邦東鄉(xiāng)所轄邦東、和平、璋珍、曼崗、邦包五個(gè)村委會中,基本村村都有古樹茶,每個(gè)村委會都有自己拿得出手的古樹茶,所以如果是想買到上好的邦東古茶,是不會太難的;
其次是有名。邦東鄉(xiāng)所轄范圍內(nèi),名寨輩出,臨滄茶霸王昔歸,環(huán)顧整個(gè)臨滄茶區(qū),無茶能出其右,在邦東名氣僅次于昔歸的還有娜罕、 曼崗、丫口等等,在圈內(nèi),市場上都有一定的知名度;
三是有質(zhì)。邦東茶典型的特征就是滋味獨(dú)特,被無數(shù)茶人傳唱的是“巖韻”和香氣,無論是昔歸的“菌子香”,還是娜罕的“蘭花香+蜜香”,又或是曼崗的原野花香,另外邦東茶轉(zhuǎn)化也相對較快;
再次是夠獨(dú)特。邦東茶一直為人們津津樂道的是其獨(dú)特生態(tài)環(huán)境,換句話說,即是古樹茶,又是巖茶。而陸羽茶經(jīng)中亦有論述,這樣的地利生態(tài),在所有茶區(qū)中是唯一的,不可復(fù)制的;
然后是種植歷史清晰,史料較多。邦東茶的種植可以追溯到濮人時(shí)期,而大規(guī)模的種茶,以及茶的走向在許多當(dāng)?shù)貧v史資料中都有記載;
最后是有智慧。邦東茶茶種被稱為邦東大葉種,而其樹是偏藤條系的,不經(jīng)意想起勐庫的藤條茶,這無疑是先人制茶的智慧;
話雖如此,但結(jié)果往往不盡如人意,而這個(gè)時(shí)代,恰恰又是注重結(jié)果的時(shí)代,結(jié)果的華麗,往往比過程的溫存更重要。
但,古域團(tuán)隊(duì)深耕邦東茶區(qū)6年,先后推出的經(jīng)典產(chǎn)品有邦東、世外邦東、巖韻蘭香、巖鼎、娜罕、昔歸、藏形香茶等等,一直以來我們不僅在邦東積累了核心資源,在銷售的終端也聚集了大批追隨者。
除了挖掘邦東古茶本身的品飲價(jià)值,我們還賦予了產(chǎn)品更豐滿的角色,詮釋邦東古茶更多的可能:
邦東三杰系列古樹茶,有破石而出的勇氣,經(jīng)歷過狂風(fēng)暴雨的洗滌,忍受過久旱無雨的干渴,承受烈日無情的暴曬,仍舊能枝迎南北客,葉送往來風(fēng),湯成世人妒,香飄萬茶服……它的生長過程,更蘊(yùn)藏著一種精神,所以它更像是一個(gè)人,一生歷經(jīng)坎坷 , 幾經(jīng)風(fēng)雨 ,看盡世事 ,閱盡滄桑,只在等待一個(gè)機(jī)會。
我相信2019年,將會是邦東茶的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),正如那句話說的:
偉大的時(shí)代,往往都是這樣開啟的:當(dāng)門被推開時(shí),并沒有什么大動(dòng)靜,大家尚在沉睡,只有等光照進(jìn)來之后,人們才被驚醒,發(fā)出贊嘆的聲音!
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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