太史公云:究天人之際,通古今之變,成一家之言!
(那蕉古樹(shù))
我想在普洱茶大葉種當(dāng)中,勐庫(kù)大葉種中東半山的藤條茶,真正算得上“成一家之言”了!
那蕉,無(wú)論從生態(tài)環(huán)境,從茶樹(shù)大小,還是茶園規(guī)模都是令人耳目一新且拍案叫絕的!那蕉的茶樹(shù)形態(tài)優(yōu)美,一顆藤條茶樹(shù)上有幾十甚至上百根藤,最長(zhǎng)的藤長(zhǎng)達(dá)四米,藤纏樹(shù),樹(shù)纏藤,藤纏藤,茶樹(shù)拍成行,蔚為壯觀,藤與樹(shù)相互纏繞,如同天然織成的藤網(wǎng),令人驚嘆!
(那蕉制茶)
先賢們將茶樹(shù)演繹的靈動(dòng)柔美,樹(shù)根與樹(shù)枝裸露可見(jiàn),樹(shù)枝上長(zhǎng)有細(xì)軟的枝藤,枝藤上,基本沒(méi)有鮮葉,只有枝藤最頂端有茶樹(shù)新葉,茶枝有如柳枝般低垂柔軟。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,如同個(gè)個(gè)舞姿曼妙的舞者,演繹著春意盎然,演繹著茶香裊裊!
(那蕉制茶)
我想不是經(jīng)過(guò)千百次的嘗試,最后總結(jié)出將古茶樹(shù)養(yǎng)配修剪成藤條狀,有如何會(huì)有今日阿娜多姿的藤條茶呢?
蘇東坡云:古之成大事者,不惟有超世之才,必有堅(jiān)韌不拔之志!
(品鑒那焦)
那蕉茶條形勻整柔美,葉片肥厚,茶湯入口,湯質(zhì)軟而柔,淡淡的清香縈繞喉間;微有澀底,但澀不凝,轉(zhuǎn)瞬即逝,回甘來(lái)的稍慢,兩頰有生津,從開(kāi)湯到尾水充斥著甘甜!從開(kāi)湯到尾水,那蕉茶源源本本的柔,從頭至尾的甜,還有那剪不斷的香……如同一個(gè)靈動(dòng)溫柔的江南女子,羞答答,俏生生的在你面前翩躚起舞,不禁讓人想起“壚邊人似月,皓腕凝霜雪”的佳句!
(品鑒那焦)
藤條茶的產(chǎn)生,不僅為古拙蒼勁的古茶樹(shù)增添了幾分曼妙和豐韻,同時(shí)保證了茶產(chǎn)量和質(zhì)量,如果不是先輩們百折不撓的嘗試和矢志不渝的堅(jiān)持,又如何有今日這獨(dú)樹(shù)一幟的藤條茶呢?
偉大詩(shī)人泰戈?duì)栐?jīng)說(shuō)過(guò)“沒(méi)有經(jīng)過(guò)地獄般的磨練,就沒(méi)有可以鍛造出天堂的力量;?沒(méi)有流過(guò)血的手指 ,就無(wú)法彈出世間絕唱;沒(méi)有暴風(fēng)雨中的拼搏,就沒(méi)有豪邁的飛翔”,古域之道何嘗不是如此呢?
(那焦晚景)
當(dāng)你開(kāi)車(chē)行走在那蕉路上時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn),或許很彎曲,但是很平坦,這似乎是嘗試與堅(jiān)持的力量!
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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