普洱陳茶之所以在某個時期非常受歡迎,除了收藏價值和品飲價值外,還在于營銷成本與新茶比起來,小得太多。因為經(jīng)過長時間的市場波動,倉儲,收藏,能留下來的畢竟數(shù)量有限,只要倉儲良好,人們大都認(rèn)可它。
陳茶是一個茶企的產(chǎn)品能否賣出高價的重要依據(jù)之一,請注意,是“重要依據(jù)之一”而不是“主要依據(jù)”。同時,陳茶也可反映一個茶葉店的底蘊厚不厚,當(dāng)然你可以理解為賣不出去,所以在陳列在貨架上,但這只是個人是片面的看法而已,事實上對于一家只專注做陳韻普洱茶店來說,陳茶的品質(zhì)、數(shù)量往往決定著其命脈??沙浞掷斫鉃殛惒鑼τ谝粋€只專注做陳韻普洱茶的店無比重要,但推動茶葉市場的就并非是陳茶了。
一方面,普洱陳茶雖好,但并不意味著陳茶在市場上占據(jù)著主導(dǎo)地位,像在今年行情下,恰恰是新茶在推動著市場發(fā)展,若此時力推普洱陳茶、老茶,這種做法將會對市場起到一定的阻礙作用。當(dāng)然,在行情較好時,無疑陳茶能促進市場的良性發(fā)展。但從另一方面來說,普洱陳茶,如生茶具有大眾口感,而熟茶恰恰相反,帶有強烈的“個人色彩”或者說口感更獨特。經(jīng)過多年的陳化,熟茶已經(jīng)口感更加濃滑爽口,糯感強,市場上喜歡喝的人,越喝越想喝,但是如果不喜歡喝的人,則會把棗香形容是霉味,初次入口就會讓個人感覺不舒服,但是生茶的陳茶不存在這種感覺。
兩者的區(qū)別在于品飲的口感上:生茶初飲便會讓人立馬喜歡上它,而熟茶初飲喜歡的程度并不像生茶來得那么快、來得那么直接,而是一種“由外入里,循循漸進”的過程,可是一旦上癮,就會無法自拔地喜歡上它,其忠誠度比生茶更高,這是好的一方面,不好的一方面的是,可能會造成對其它茶種的偏見,最終視若罔聞。
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