邦東曼崗。
這個(gè)邦東茶區(qū)產(chǎn)古茶的寨子,在業(yè)內(nèi)的名氣和影響力是很低的。就算是認(rèn)知這個(gè)寨子的人,對它的評價(jià)大抵如“性價(jià)比高”云云。但我們不要忘記了,性價(jià)比高很大程度上意味著普通甚至是平庸,言外之意就是特點(diǎn)不夠鮮明,市場競爭力差!
但事實(shí)上,并非如此。
無論從哪個(gè)方向來講,曼崗茶都是很有市場競爭力的。這里我引用業(yè)內(nèi)已經(jīng)公認(rèn)的總結(jié)出來的曼崗茶的三大特點(diǎn):
第一是獨(dú)特的地形地貌,茶石共生,爛石生好茶的設(shè)定,是老祖先總結(jié)出的真理,而事實(shí)上,中國的好茶諸如福建境內(nèi)的武夷巖茶、廣東潮州地區(qū)的鳳凰單叢,都是茶石共生的典型代表;
第二是獨(dú)特的地理位置,曼崗地處瀾滄江西岸,大雪山向東延伸方向,與昔歸古茶區(qū)比鄰,海拔1600—1900米,年平均氣溫16度,年降水量1350毫米,邦東云海氣勢恢宏,曼崗茶區(qū)立體氣候獨(dú)特,
第三是獨(dú)特的品飲價(jià)值,曼崗茶屬于邦東大葉種,獨(dú)特的樹種,獨(dú)特的地理位置加上獨(dú)特的地形地貌,讓曼崗茶形成了獨(dú)特的品飲風(fēng)味。曼崗古茶從開湯到尾水都彌漫著一股馥郁的原野花香,口感的鮮爽很高,巖韻明顯。
綜上所述,曼崗茶具備名山茶的基本特征!
但有一點(diǎn),曼崗茶在當(dāng)下的山頭茶體系中,是無論如何都超越不了昔歸茶的!
首先沒辦法改變消費(fèi)群體對邦東茶的固有認(rèn)知,在邦東茶區(qū)中,昔歸茶所具有的名氣和影響力是不容置疑的?!芭R滄茶霸王”已經(jīng)形成了茶人心中約定俗成的ip,想要為曼崗茶打造新的ip,這成本是巨大的;
其次昔歸茶和曼崗茶的競爭維度是不一樣的,昔歸茶的競爭維度是價(jià)值稀缺性,曼崗茶的競爭維度是綜合性價(jià)比,昔歸茶的年產(chǎn)量12噸,古茶園面積才有600畝,而曼崗是昔歸茶產(chǎn)量的數(shù)倍;
最后是昔歸茶本身具備的辨識度是高過曼崗的,這一點(diǎn)不用過多解釋。
經(jīng)過上面的分析,我們可以清楚的認(rèn)知:曼崗茶具備名山名寨的潛質(zhì),但很難超過昔歸的高度。
那如何才能破解曼崗茶的困局,其實(shí)就很明朗了:既然成不了第一,那我們加入第一就好啦!
換句話說,曼崗既然成不了邦東茶區(qū)第一名山,就成為邦東茶區(qū)第一流的名山。每個(gè)茶區(qū)都應(yīng)該有屬于自己第一流的產(chǎn)品,它們能全面的闡釋這個(gè)茶區(qū)茶品風(fēng)格。正如勐庫茶區(qū)的勐庫十三先生,或是布朗山茶區(qū)的班章五寨等等。
從2012年開始,古域就開始制作邦東茶區(qū)的茶品,數(shù)年來,我們經(jīng)過無數(shù)次的嘗試和精細(xì)耕耘,已經(jīng)在邦東茶區(qū)形成了屬于自己的核心資源和產(chǎn)品辨識度。邦東三杰的打造可謂:萬事俱備,只欠東風(fēng)。
而古域制邦東三杰的初心就是要打造邦東第一流的茶品。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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