茶鄉(xiāng)牛洛河

我的家鄉(xiāng)迄今為止還沒有通上柏油馬路，每次回家可謂風(fēng)塵仆仆。道路兩旁最多的植被大概就是那分布于山野間的萬畝茶園了。傳說以前天庭上的兩條神牛下凡到人間，因?yàn)樘矚g那地方所以留了下來，任天庭的人怎么拉都拉不回去，神牛的糞便落地成了煤炭，他們落下的地方有條河流經(jīng)過，所以人們把那個地方叫做牛洛河。

牛洛河的夏天太陽格外炎熱，那時候我一年又一年的盼望快些長大吧，等我可以自己掙錢了再也不采茶了。風(fēng)吹日曬雨水澆灌，那是多難熬的日子啊，所以弟弟的微信簽名果斷變成了：青春都浪費(fèi)在采茶上了?？墒菋寢屨f的對啊，你們姐弟的上學(xué)錢不都是這么一小片一小片采出來的嗎？看，真理果然都是樸素又簡單的。

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爸爸是萬畝茶園建造的親歷者，牛洛河還沒開發(fā)成茶廠時他就在這里了，那時他才十多歲，上初二時因?yàn)槌圆伙栵堓z學(xué)在老家做了幾年農(nóng)活兒，后來自己跑到了牛洛河，因?yàn)槟菚r牛洛河有天上神牛賜予的煤炭廠，扎在人堆里字寫得帥氣又上過初中便有了個文職的工作。

人們?nèi)找剐燎趧谧?，終于把神牛的糞便鏟光了。牛洛河隨之被開發(fā)成了茶廠，爸爸抬起鋤頭和朋友們上山熱火朝天的挖了一畝又一畝茶地，放眼望去，萬畝茶園之上留下的豈只是茶樹，還有父輩們揮汗如雨的青春呢。

牛洛河全名叫紅疆鄉(xiāng)，但平日沒人這么叫，也許還是神牛比較有號召力。這里用如今的話說就是移民地，多數(shù)人來自嘉禾鄉(xiāng)，山高路遠(yuǎn)，農(nóng)作物不宜種植，沒有固定經(jīng)濟(jì)來源的人們遷到丘陵地帶，希望能有更好的生活。

牛洛河小學(xué)的教室在2000年之前可謂是八九十年代中國農(nóng)村的代表之一，2000年的夏天，那年我們?nèi)昙?，在老師的帶領(lǐng)下興沖沖的參觀新教室，那時四層的教學(xué)樓在我們面前真的好高好高啊，教室的墻被刷得雪白，都不敢用自己那臟兮兮的手去碰一下。

不漏雨的教室真美好，后來的幾年間，我們在教學(xué)樓門前種下草坪，油氈房的教室被拆了，我們在那里種下了芭蕉，養(yǎng)了幾頭豬，雖然我們最后沒有吃到豬肉，但是那樣的日子真是讓人懷念。

大人們常說，茶廠的孩子逃不過茶。一到寒暑假，每家都多了一兩個勞動力。夏季小竹長出來了，大人便砍些回來，下午采茶回來了，有空就在夕陽的余暉中編一會兒，過幾天孩子的小背簍就出來了。牛洛河的孩子，從會走路那一天多數(shù)就是在茶山中長大的。

小時候我和隊里的一個小孩兒跑遍了我們兩家茶園之間的山路，又到附近的山林里搜尋各種可以吃的植物，找到三丫果便直接掛樹上了。紅皮兒白果實(shí)，熟透的味道和山竹很像。有一次我們誤食了野果，有輕微的嘔吐頭暈反應(yīng)，直到被大人背著回家灌藥還在齜著牙傻樂呢。

采茶是我們?nèi)松扌械牡谝徽n，最重要的一點(diǎn)就是要扛曬，太陽落山了你就贏了。冬季二三月，去年年底修剪完的茶樹長出新苗，一般采二級茶，一個嫩尖兒加兩片茶葉，葉子不能大也不能老，其實(shí)二三月的茶哪有老的葉子。要是茶葉長得快，廠里又要交代了，這回得采三級茶了，比二級茶多了一片葉子。七八月的雨季，茶葉長得飛快，等采到地腳了，地頭兒的茶又得采了。

下午一兩點(diǎn)一家子坐在自家搭的茅草屋里吃飯，媽媽真是能干，茶地邊的空隙一點(diǎn)兒也不留著，栽上幾棵辣椒樹，稍平坦的地方便有一幾排青菜和蘿卜，后面種上玉米，玉米中間撒上黃瓜籽兒，中午吃飯除了酸菜還有涼拌黃瓜，砍下半截芭蕉葉，用水沖沖，黃瓜片放在上面，擇上幾顆青的紅的辣椒，撒點(diǎn)鹽和味精，嘿，那滋味兒別提多美味了。

七八月是雨季，雨大的時候我們躲進(jìn)茅草屋，用山上的枯枝升起火，媽媽掰來幾個玉米棒，不剝皮直接塞進(jìn)炭火里烤，給我們姐弟倆吃的齜牙咧嘴。

等到了六點(diǎn)多，太陽西沉，弟弟和我便一路追打著回家做飯。那時候他可真是聽話，幫我添柴喂雞，可是人總是會“變的”，現(xiàn)在叫他做飯賊笑著留給你一句作業(yè)好多啊就去看電視了。

以前的小學(xué)沒有住宿房，我們每天步行六公里上下學(xué)，有些遠(yuǎn)的隊的學(xué)生來回都得走十多公里。記不清我是幾年級時自己起來做飯的了，只記得冬天的早上真是冷啊。五點(diǎn)半我就起來燒火煮飯，先炒一碗油炒飯當(dāng)早點(diǎn)，炒個菜埋在米飯里就是一天的飯了。

穿插在采茶修行中的樂趣是我們每天六公里的來回路程，一整個夏天男孩子們都泡在河里，那時候的河水還是清澈的，不采茶的周末女孩子便背著背簍去河邊洗衣服，大人們背了幾塊石板放在河邊，我們洗完就把衣服晾在路邊的茶樹上，不會游泳但也能玩上一整天。

三公里的路上哪里的野果熟了，哪棵樹上的鳥窩被人掏了，哪里的地下水噴涌的小水柱可以喝，盡在我們的掌握之中。走了幾天公路便去走稻田，采著河邊的蕨菜回家，第二天早上放點(diǎn)酸菜一起炒，真是美得很。

很多年過去了，茶廠的效益從輝煌走向低谷，很多人離開了這里。小學(xué)校新蓋了幾棟樓，但是學(xué)生越來越少了，我想他們已沒有了我們這一代的快樂。

一九九幾年的牛洛河了，父母兩人加在一起每月還不到一千塊的工資，可是幾乎每家四個人的面孔和心，對未來就像對飛機(jī)一樣充滿了激情和希望。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121