在古代,沒(méi)有一個(gè)能表達(dá)自己志向和寄托情趣的東西都不好意思說(shuō)自己是個(gè)文人。
最典型的當(dāng)屬“梅妻鶴子的林逋”,當(dāng)然還有周敦頤的蓮,陶淵明的菊,鄭板橋的竹等等。但在邦東娜罕,托物言志是不需要梅蘭竹菊的,因?yàn)槿魏沃参镌诠挪铇?shù)面前都會(huì)顯得遜色!
娜罕古茶最典型的特征就是巖樹(shù)共生,古茶園又大都生長(zhǎng)于海拔1600米的山坡之上,瀾滄江從旁流過(guò),群山之上的古茶園時(shí)常云蒸霞蔚,蔚為壯觀!也因此因此娜罕古樹(shù)大都長(zhǎng)得“樹(shù)形高大,枝干清瘦”,于是在娜罕古茶園,你經(jīng)常會(huì)一不小心,就會(huì)走近了一幅山水畫中。
那些年逾數(shù)百的古茶樹(shù),或榜石而生,有著清瘦的風(fēng)姿;或長(zhǎng)于雙石之間,獨(dú)顯俊逸的神采;或直接生長(zhǎng)在石頭之上,仿佛有著高潔的品質(zhì);或?qū)⑹^緊緊包圍,又宛若深厚的涵養(yǎng)。
不啻如此,娜罕古樹(shù)不僅清瘦古拙的身姿,還有著“剛?cè)岵?jì)”的茶品特征,這可真算是“零落塵泥碾作塵,仍有香如故”了!
其茶滋味直觀爽朗,茶湯過(guò)處,茶氣凌冽,水路細(xì)膩,蘭香襲人,有巖韻,此外湯水綿柔,而后泛苦,苦后泛甜,回甘長(zhǎng),生津快,實(shí)為不可多得的茶中極品。
內(nèi)外兼修,剛?cè)岵?jì),這是對(duì)那罕古茶最好的詮釋!
如果你稍微留心,你會(huì)發(fā)現(xiàn),古域的每一款茶都是有脾性的、鮮活的。
譬如懂過(guò)的“苦盡甘來(lái)”,如同智者;磨烈的“蘭花香 山野韻,味濃氣足”,如同君子;品到“巖石韻味,幽蘭花香”,便知是古域的巖韻蘭香,仿佛看到奮進(jìn)拼搏的少年;品到“清甜、甘醇、留韻”,便知是古域的無(wú)上清涼,又浮現(xiàn)出聰慧睿智禪師的影子。
它們更像是戲臺(tái)上唱戲的人,看到紅臉便知是忠,看到白臉便知是奸,看到黑臉便知是勇。
人生如戲,茶如人生。每個(gè)人都在自己人生戲臺(tái)上扮演者各自的角色,卻如同自己心水的茶一樣活著,或淡然,或清苦,或香韻俱佳,或剛?cè)岵?jì)!
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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