薄荷塘位于易武古曼撒核心區(qū),古茶園生長于國有原始森林里的山坡地上,海拔1300至1600米左右。四周古樹參天,森林茂密,山巒林澗,鳥語蟬鳴,原始熱帶雨林立體綜合生態(tài)環(huán)境非常優(yōu)良。
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到薄荷塘的山路,至今仍艱難異常,四驅越野車也只能開到一半,然后再騎摩托車到山頂,再步行單程約三五公里的山路方可到達。山路坡陡難行,極其考驗體力,普通茶友根本無法到達古茶園,若遇下雨天,全是泥濘而無法前往。艱難的山路也極好的保護了這片少為人知、少為人達的秘境古茶園。
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古茶園屬于一個瑤民家族四戶人家共同所有和管理,古茶樹僅有幾十棵,每年產量不足百公斤。據說,古茶園為早期家族父輩種植草果時發(fā)現的,古茶園里自然生長著許多薄荷而得名薄荷塘。最大的一棵古茶樹位于巖崖下方,高10余米,早些年茶葉不值錢,好多古茶樹已被砍伐損毀。據我們實地考證,薄荷塘古茶樹均為有性系栽培型大葉種古茶樹,鮮葉多為中小葉形,古茶樹有明顯臺刈管理現象,非野生茶種。古茶樹應該是早期先輩種植,后期世事變遷,原住民遷移后,古茶樹無人為干預,自然生長,遺留至今。
班章為王,易武為后是普洱茶界對云南普洱茶兩大頂級核心產區(qū)的美譽,薄荷塘更是易武系茶品的頂級代表,因其品質好,口感佳,產量稀少,近年來,價格高漲,一葉難求,而非普通茶友所能擁有和品鑒得到。
茶品品鑒介紹
湯色:艷麗透亮,豐滿油潤。
香氣:清甜悠揚,恬逸高雅。
口感:飽滿充盈,層次豐富。
滋味:淡而有味,濃而不烈。
水路:清冽甘甜,細膩柔潤。
喉韻:深而寬廣,甘津清涼。
回味:底蘊十足,回味悠長。
茶意:雋逸清奇,清雅甘柔。
茶氣:內斂綿長,柔中藏剛。
茶韻:超然物外,越俗之韻。
品鑒:薄荷塘系易武產區(qū)頂級稀有茶品,滋味平衡協調,不苦亦不澀而又回甘生津強烈,氣韻恢宏,香入湯,湯生香,花蜜香型,香而不俗。舌面及上顎具有薄荷涼之感,不僅具有易武茶香揚水柔的特點,薄荷塘且柔中帶剛,水路更佳細膩。品之給人以輕柔甘美,細甜清潤,清心怡人,醇和高雅脫俗之感,是一款內斂到極端的易武頂級發(fā)燒友茶品。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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