耿馬是茶樹(shù)的原產(chǎn)地之一,具有較悠久的茶樹(shù)栽培、飲茶歷史,素有“土司貢茶之鄉(xiāng)”之稱。
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說(shuō)起“土司貢茶”的由來(lái),現(xiàn)年55歲的罕氏土司后人罕云霞,為我們講述了耿馬罕氏土司家族鮮為人知的細(xì)節(jié)和“耿馬土司貢茶”的一些基本情況。
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據(jù)罕云霞介紹,罕氏家族在安雅期間,為了開(kāi)拓疆域,帶的人多,每天要吃很多肉,喝很多茶。而拉祜族既擅長(zhǎng)打獵,又喜歡種茶。雖然戶南離安雅還有一段距離,但打獵的拉祜族跑得快,互相之間的聯(lián)絡(luò)沒(méi)什么問(wèn)題。戶南拉祜族的野味和茶,能滿足罕氏家族遷徙途中的需求。更重要的是,罕氏家族的人都喜歡戶南茶的香甜,喝著喝著就上癮了!離開(kāi)安雅定居耿馬后,戶南拉祜族每每去耿馬,都會(huì)為罕氏送去山里的野味和戶南茶。再以后罕氏做了土司,就直接把戶南茶定為“土司貢茶”。
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值得一提的是,耿馬人把翁達(dá)茶也列為“土司貢茶”。原因是:萬(wàn)歷甘七年,翁達(dá)山下的勐撒壩子曾設(shè)勐撒巡檢,但勐撒巡檢管不了山上的翁達(dá),二者是并列的,山上也有自己的“土司”,翁達(dá)茶本身就是土司自己喝的“貢茶”。
目前,耿馬人一般把戶南茶、翁達(dá)茶、香竹林茶、大寨茶列為“貢茶”。
? 其實(shí),耿馬各地茶都有香柔水甜的“貢茶”特色。
不信,你鉆進(jìn)耿馬各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的古茶園去看一看,喝一喝,品一品,你一定會(huì)由衷地感慨:耿馬處處有“貢茶”。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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