云南普洱茶網(wǎng)(www.puerlife.com)2011年12月6日資訊:近日,雀巢為云南普洱的咖農(nóng)量身打造了一本《咖啡種植手冊(cè)》。該手冊(cè)由長(zhǎng)期扎根普洱的雀巢農(nóng)藝部專家撰寫,結(jié)合云南普洱當(dāng)?shù)赝寥?、氣候、環(huán)境等特性,在選地、開(kāi)墾、育苗、施肥、蟲(chóng)病防治、加工等體系建設(shè)環(huán)節(jié)予以指導(dǎo)。
咖農(nóng)獲贈(zèng)雀巢農(nóng)藝部編寫的《咖啡種植手冊(cè)》
雀巢為普洱咖農(nóng)發(fā)放種植手冊(cè)儀式 農(nóng)民代表發(fā)言
據(jù)了解,云南早在一個(gè)世紀(jì)前就已經(jīng)引進(jìn)了咖啡種植,但卻鮮為人知。其中一個(gè)原因是咖啡種植在1997年前后才開(kāi)始迅速增長(zhǎng),在云南咖啡種植仍是一個(gè)新產(chǎn)業(yè)。
雀巢(中國(guó))農(nóng)藝部經(jīng)理鄔特介紹,目前適合咖啡種植者的中文資料很少,大部分種植者只能獲得最基本的咖啡種植知識(shí),在咖啡種植管理和加工方面還有更多需要了解的。編寫種植手冊(cè)的目的是普及咖啡種植的新知識(shí),提高咖啡園地種植管理水平,幫助咖啡種植者解決咖啡種植管理和加工過(guò)程中遇到的問(wèn)題,提高咖啡產(chǎn)量、改進(jìn)質(zhì)量,從而達(dá)到咖啡種植產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。
該手冊(cè)共有十一章內(nèi)容,內(nèi)容涵蓋了咖啡、咖啡樹(shù)、種植咖啡的選地與開(kāi)墾、育苗、定植、田間管理、施肥、防病、收獲加工和銷售等方面。
鄔特說(shuō),希望這本手冊(cè)可以成為普洱咖農(nóng)實(shí)用的科技指導(dǎo)教材。
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