佛家認(rèn)為眾生的痛苦有三種,謂三苦:苦苦、行苦和壞苦。而對(duì)于信仰佛教的老曼峨先民來(lái)說(shuō),他們體驗(yàn)的苦,最直接的就是這里的大葉種苦茶。
這是老曼峨寨子寺廟的場(chǎng)景,陽(yáng)光透射下來(lái),暖暖的。無(wú)論男女老少,無(wú)不虔誠(chéng)跪拜。濮人后裔布朗族,他們對(duì)佛教的虔誠(chéng),從家家戶戶的小男孩一生必須出家一次可以看出,這與脫離世俗無(wú)關(guān),而是一種世代流傳的信仰。
老曼峨多苦茶。肥厚壯實(shí)的條索,蘊(yùn)藏了原始自然的野性,苦重綿長(zhǎng)的香氣讓愛茶的人過(guò)口難忘??嗍窍愕墓羌埽下肭蹇酂o(wú)澀,當(dāng)香里的苦慢慢消盡,特有的清涼生津的甜會(huì)源源不斷地襲來(lái),苦甘纏綿無(wú)盡。
老曼峨茶的條索在鮮葉時(shí)已明顯粗壯,葉脈分明,白毫明顯。用大俗話來(lái)說(shuō),就是容貌生得好漂亮。老曼娥的苦寒,厚重得足以耐得住光陰的剝蝕。待苦稍褪,定如梅花,其香如故。
中吉號(hào)2016年老曼峨,在老曼峨古樹原料中再優(yōu)中選優(yōu),而制成的一款帶著苦后回甘的精品小餅。董事長(zhǎng)楊世華從布朗族茶文化淵源中提煉了八個(gè)字“布朗之源,大道至簡(jiǎn)”,闡述了此茶濮人先民的崇敬,以及對(duì)布朗族純樸而善良的性格特征的感慨。
老曼峨的粗壯條索,比班章更加“膚白貌美”,如果說(shuō)班章是中大型條索,那么老曼峨還要再上一個(gè)臺(tái)階,那就粗大型條索,且白毫十分漂亮??啾M七分香,苦化十日甜。有茶人說(shuō),比老班章還霸氣的茶,當(dāng)數(shù)老曼峨。其也是云南最被誤讀與低估的名山茶。
苦,這是老曼峨留給人們的第一印象。然而資深的茶人,對(duì)苦會(huì)有更深的感同。只要真正歷過(guò)人生百味,有歷煉和品位的人,才更能明白人生與苦的關(guān)聯(lián),從而理解為何是先苦才會(huì)后甜——苦非個(gè)中人,不知其中味。老曼峨,布朗之源,苦盡甘來(lái),大道至簡(jiǎn)。
茶底條索一樣明亮鮮美,古樹茶的纖維韌勁清晰可見???,是五味之一。要想理解老曼峨真正的苦,從中吉號(hào)老曼峨的品鑒開始,也許你會(huì)有不一樣的驚喜。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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