忙肺茶從哪兒來?
忙肺山上有個(gè)忙肺村,忙肺村種著忙肺茶。
忙肺村隸屬于云南省臨滄市永德縣的勐板鄉(xiāng),永德縣位于世界茶樹和茶文化起源中心,是云南省的主要茶葉生產(chǎn)基地。至今還生長著大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶。
原來,忙肺茶是根據(jù)產(chǎn)地來命名的,就如世界三大知名紅茶——祁門紅茶一般,所謂祁門紅茶,就是因?yàn)楫a(chǎn)自于安徽的祁門縣,如此罷了。
集日月之精華
好山好水出好茶。忙肺村坐落于彩云之南、波濤洶涌的怒江山麓,這里古樹參天,終年云霧繚繞。
忙肺古茶園海拔1500米,西靠高高隆起的忙肺大山,年平均降雨量1500毫米,平均氣溫20℃。適宜ph值的華沙泥土也為忙肺茶奠定了良好的基礎(chǔ)。
由于忙肺村條件艱苦的客觀因素,耕作和運(yùn)輸只能靠牛耕馬馱。為此,牛馬的糞便成了上好的有機(jī)肥,部分施在了茶園上。牲口糞便代替了化肥農(nóng)藥,保持了忙肺古茶原生態(tài)的品質(zhì)。
忙肺茶有什么口感特點(diǎn)
花香自有蝶飛來,好茶不怕路途遠(yuǎn)深。忙肺山道路設(shè)施通暢后,忙肺古茶也贏得了她的伯樂。新加坡、韓國、日本、臺(tái)灣、廣東等地的茶商紛紛上山尋茶。如此優(yōu)越的地理環(huán)境到底賦予這款茶怎樣的品質(zhì)呢?
意想不到的是,忙肺茶竟然也有“東方美人”的稱號,這也與小綠葉蟬有關(guān)。不用化學(xué)農(nóng)藥,靠天敵與病蟲之間的生態(tài)平衡來控制病蟲害,致使小綠葉蟬的存在對茶葉優(yōu)良品質(zhì)的促成起到了一定的效果。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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