薄荷塘屬于易武產(chǎn)區(qū),薄荷塘古樹茶其條索修長(zhǎng)有筋骨,芽葉顏色呈現(xiàn)淺綠色,色澤油潤(rùn),其口感平衡協(xié)調(diào),不苦不澀,回甘生津強(qiáng)烈,氣韻充足,茶香入湯,茶湯生香,茶湯花蜜香果香馥郁,并攜有清涼感,其茶水柔和,水路細(xì)膩,口感甜潤(rùn)且醇和。
薄荷塘位于易武曼撒茶區(qū),隱于深山之中,海拔1400—1620米左右,坐標(biāo)東經(jīng)101'32,北緯22'5,是原始森林大山深處的一個(gè)小山坳。
薄荷塘茶區(qū)生態(tài)壞境非常原始,茶樹都是生長(zhǎng)在國(guó)有林中,山巒疊嶂,溪澗填壑,清塘若隱,薄荷若現(xiàn)。
到處都是參天大樹,名貴木材。附近還有一條山泉,源源不斷撫育著這片茶區(qū)。
茶園四周有郁郁蔥蔥的高大樹木蔽護(hù),常年接受漫射光照射海拔1450左右,人在里邊不熱不燥,涼爽怡人,由于常年接受漫射光照射,古茶樹在無人干預(yù)的條件下以最原始最生態(tài)的方式自然生長(zhǎng),汲取天地靈氣,接受日月光華的滋養(yǎng),難怪成為易武最耀眼的新秀。
薄荷塘茶園面積并不大,樹齡極老,參差不齊,分布零散,東一棵西一棵,約四十顆高桿古樹,被當(dāng)?shù)厝朔Q之為一類掛牌古樹,剩余大部為二類古樹,產(chǎn)量極稀,一泡難求。
薄荷塘系易武產(chǎn)區(qū)頂級(jí)稀有茶品,滋味平衡協(xié)調(diào),不苦亦不澀而又回甘生津強(qiáng)烈,氣韻恢宏,香入湯,湯生香,花蜜香型,香而不俗。
舌面及上顎具有薄荷涼之感,不僅具有易武茶香揚(yáng)水柔的特點(diǎn),薄荷塘且柔中帶剛,水路更佳細(xì)膩。
品之給人以輕柔甘美,細(xì)甜清潤(rùn),清心怡人,醇和高雅脫俗之感,是一款內(nèi)斂到極端的易武頂級(jí)發(fā)燒友茶品。
薄荷塘普洱茶八字秘訣:
湯色:艷麗透亮,豐滿油潤(rùn)。
香氣:清甜悠揚(yáng),恬逸高雅。
口感:飽滿充盈,層次豐富。
滋味:淡而有味,濃而不烈。
水路:清冽甘甜,細(xì)膩柔潤(rùn)。
喉韻:深而寬廣,甘津清涼。
回味:底蘊(yùn)十足,回味悠長(zhǎng)。
茶意:雋逸清奇,清雅甘柔。
茶氣:內(nèi)斂綿長(zhǎng),柔中藏剛。
茶韻:超然物外,越俗之韻。
薄荷塘茶葉的分類:
薄荷塘一類:掛牌高桿,最高一棵接近20米高,網(wǎng)傳總共只有49棵,2019年總共掛到了50多棵,一類只有4戶人家擁有。
薄荷塘二類:薄荷塘古樹茶,2019年頭春鮮葉價(jià)格都是上千元。
薄荷塘小樹:市面上大多數(shù)薄荷塘都是小樹茶,但能喝到一杯真正薄荷塘小樹茶已經(jīng)是很不錯(cuò)的了,薄荷塘小樹茶的價(jià)格也比很多地方古樹茶價(jià)格高。
上下薄荷塘:薄荷塘還分上薄荷塘和下薄荷塘,一類古樹高桿全部分布在薄荷塘下茶地。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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