四川的黃茶有廣元黃茶、雅安黃茶、山海玉葉、蒙頂黃芽等，其中以蒙頂黃芽尤為顯著，其干茶外形扁直勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，甜香濃郁，湯色黃亮碧透，滋味鮮醇。

蒙頂黃芽：

“揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶?！泵身敳?，是我國名茶中的一顆燦爛明珠?！懊缮接胁?，受氣之精，其茶芳香。夕歷代名人學(xué)士留下了不少稱頌蒙頂茶的詩篇。白居易有“琴里知聞唯祿水，茶中故歸是蒙山”之句，唐朝黎陽王專門寫了《蒙山白云巖茶》詩，對(duì)此茶推崇備至:“若教陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶?！?/p>

宋朝詩人范成大稱:“蜀上茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍。”文彥博在《謝人惠寄蒙頂茶》詩中有“舊譜最稱蒙頂味，露芽云腋勝醒酬?！鼻宄w恒試蒙山茶詩中，則有“色淡香長品自仙”之句。

可見蒙頂茶在我國歷史上的崇高聲譽(yù)‘

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蒙頂茶產(chǎn)于四川鄧睞山脈之中的蒙山，距今已有兩千多年歷史。遠(yuǎn)在東漢時(shí)代，人們就稱它為“圣揚(yáng)花”、“吉祥蕊”，采制后奉獻(xiàn)給地方官。

從唐朝開始作為貢茶，一直沿襲到清朝，1000多年間，年年歲歲，皆為貢品，這在中國茶葉史上也是罕見的。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121