易武茶區(qū)歷史悠久,其中具有代表性的仍是大家習(xí)慣所說(shuō)的“七村八寨”了。

七村指的是:麻黑、高山、落水洞、曼秀、三合社、易比、張家灣;

八寨所指:刮風(fēng)寨、丁家寨(瑤族)、丁家寨(漢族)、大寨、舊廟、曼灑、新寨、保德寨。

近年來(lái)崛起的小微產(chǎn)區(qū),也都是七村八寨片區(qū)中的一些小地方、小地域。

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今天我們就和大家簡(jiǎn)單聊聊,2019年易武斗茶大會(huì)的金獎(jiǎng)得主--曼秀村。

曼秀村隸屬易武鎮(zhèn)麻黑行政村委會(huì),位于易武東北邊,距離鎮(zhèn)政府所在地較近,約3公里,距麻黑村委會(huì)約6公里,是一個(gè)漢族村寨。

現(xiàn)有村民56戶,約200人。海拔約1311米,年平均氣溫?cái)z氏17度,年降水量1950毫米,周邊植被豐富,非常適宜茶樹生長(zhǎng)。

眾所周知,在普洱茶的發(fā)展歷史上,易武的歷史地位是無(wú)法被逾越的。從滿清入關(guān),乾隆年間,朝廷增加貢茶數(shù)量,各地茶商聞風(fēng)而至,來(lái)到易武茶山,曼秀村也就漸而逐步形成,民國(guó)時(shí)期盛極一時(shí)的“泰來(lái)祥”老字號(hào)即出自曼秀。

曼秀村其種茶制茶歷史久遠(yuǎn),不過(guò)可惜的是在八十年代,該村老茶園進(jìn)行了梯田式改造,茶樹基本上進(jìn)行了矮化,但其制作依然保持著傳統(tǒng)工藝。

曼秀茶是標(biāo)準(zhǔn)大葉種,典型的易武風(fēng)格,條索灰褐顯毫,松緊適度,茶湯金黃,香氣高揚(yáng),蜜香濃郁,水路細(xì)膩,湯質(zhì)柔滑,香高韻綿,回甘生津持久綿潤(rùn),蜜香甘冽,無(wú)苦微澀,有喉韻。

曼秀茶其特點(diǎn)猶如其名,溫柔甘甜。