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陳財(cái)普洱茶

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首頁 山頭 2020年茶山介紹:易武高山寨古樹茶-易武中聘號

2020年茶山介紹:易武高山寨古樹茶-易武中聘號

高山寨位于西雙版納東北部的易武古茶山,因居高山頂峰,故取名為高山寨,海拔1200多米。四季云霧繚繞。高山的茶葉也是易武茶區(qū)好茶的代表之一。高山寨飄出的古老茶歌,穿透歷史的帷幔。清晰如常,和易武…

高山寨位于西雙版納東北部的易武古茶山,因居高山頂峰,故取名為高山寨,海拔1200多米。四季云霧繚繞。高山的茶葉也是易武茶區(qū)好茶的代表之一。高山寨飄出的古老茶歌,穿透歷史的帷幔。清晰如常,和易武其他寨子的茶葉相比具有香氣高,回甘好等特點(diǎn)。相傳,在上世紀(jì)七十年代,政府號召茶農(nóng)砍茶種樹的時(shí)候,這些少數(shù)民族沒有漢族的覺悟,有有相當(dāng)一部分的老茶園都砍了,只有高山村的彝族人懶得動手,把茶樹撂了荒,扛著獵槍上山打獵去了。在易武茶區(qū),高山村沒有矮化過的古茶樹最多。古茶園里共生著各種大樹大多是百年以上的古茶樹,生態(tài)環(huán)境好,茶樹長勢喜人。高山人種茶、采茶、制茶的歷史悠久,所制普洱口感純正,是易武茶區(qū)好茶的代表之一,香氣高,回甘好。

據(jù)茶友們的“茶山行”真是記錄:沿著崎嶇的山路上行,滿眼是蒼翠挺拔的龍竹,高聳入云的熱帶雨林喬木,村民們采了上百年的古樹茶,呼吸著清新的空氣,仿佛進(jìn)入一個(gè)天然氧吧。一陣風(fēng)吹來,山林沙沙作響,配上山澗泉水的嘩嘩聲和采茶姑娘動人悅耳的山歌聲,一曲優(yōu)美動聽的自然協(xié)奏曲躍然入耳。

剛進(jìn)入高山寨,一個(gè)靜謐安詳、伴著裊裊炊煙的小山村映入眼簾。站在山頂?shù)目盏厣?,環(huán)顧四周,豁然開朗,抬頭是萬里無云的藍(lán)天,遠(yuǎn)眺是緩緩南流的小黑江,腳下是仙境般的山村,房前屋后是村民辛勤開墾的果園、菜地,四周的山坡上是一排排長勢繁茂的大茶樹,如此絕美的景色怎能不讓人陶醉、不令人流連?

山村不僅景色優(yōu)美、資源豐富,而且民風(fēng)淳樸、村民熱情好客.如果有機(jī)會到高山寨的朋友,也可親自動手采采茶、挖挖筍、撿撿椎栗、曼櫈等山果,還可到好客的村民家中自己動手烹飪一桌農(nóng)家美食,別有一番風(fēng)味。

如此之好地方自然是出好茶!高山寨的茶有一股淡淡的花香,茶餅周正勻整,色澤烏黑綠潤,茶葉肥厚,條索較長;沖泡后,湯色明黃透亮,有一種花香,香氣優(yōu)雅,滋味甘醇順滑帶甘香味,典型易武茶。

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易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。

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作者: ci187130

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