普洱多少度水泡茶好：普洱茶為云南大葉種曬青毛茶制作而成，其原料粗老，茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，沖泡時宜使用100℃的水溫沖泡，高溫有利于茶葉香氣、滋味的析出，其次沖泡需要注意應(yīng)充分洗茶。

生普：低溫洗茶，高溫泡茶

我們先來說生普：生普要低溫洗茶，高溫泡茶。一般泡普洱新生茶的水溫，可以相對低一些，90℃左右即可，而對于相對陳放時間較長的普洱茶，可以使用100℃的水溫進行沖泡，注水后不能停留太長時間再出湯，否則會影響茶湯的口感。

茶桌小提示：分茶的時候公道杯的杯口不能對著客人，要向著自己，每一杯的茶分量都差不多，一般七分滿最佳。

熟普：高溫洗茶，高溫泡茶

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我們再來看看熟普：經(jīng)過渥堆發(fā)酵的熟茶，在沖泡的時候一定要用高溫的水沖泡，水溫不夠，泡不出熟茶的韻味。

熟普要高溫洗茶，高溫泡茶。大部分的熟茶，我們可以用90度-100度之間的高溫水進行洗茶和沖泡。

高溫洗茶、沖泡，既可以去掉一些堆味雜味，又利于快速醒茶。一般的熟茶沖泡的水溫在95度以上，老茶頭、碎銀子可以用 沸水沖泡。

注水后可以讓水在蓋碗里停留一小會兒，再倒出來，這樣熟普的茶水會融合的更好，滋味也會更醇厚一些。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121