茯磚茶的保質(zhì)期有多久：國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：湖南黑茶在清潔，防潮，無異味條件下可以長期保存。

而這里的長期并非指沒有期限，正常情況下茯磚茶的保質(zhì)期為10~15年，千兩茶的保質(zhì)期為10~15年，散茶的保質(zhì)期為5~10年，當(dāng)然，存放時(shí)需要注意環(huán)境的溫度，以及干濕度。

這里為大家提供茯磚茶的存放注意事項(xiàng)：

1、陰涼忌日曬

茯磚茶以及其他黑茶，存放時(shí)需要在陰涼防日曬的環(huán)境下保存，不然，茶葉會(huì)進(jìn)行不可控的極速氧化，產(chǎn)生一些令人不愉悅的化學(xué)成分。

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2、通風(fēng)忌密閉

茯磚茶的存放過程中，切忌密封環(huán)境，適當(dāng)?shù)耐L(fēng)有助于茶葉的自然氧化（適度通風(fēng)），同時(shí)也能適當(dāng)吸收空氣中的水分，進(jìn)而保證茶葉不容易變質(zhì)。

3、開闊忌異味

茯磚茶具有極強(qiáng)的吸味性，絕對(duì)不能放在有異味的環(huán)境中，否則會(huì)立馬串味、變味。因此，存放茯磚茶需放在開闊且通風(fēng)透氣的環(huán)境中。

如何沖泡茯磚茶：

將茯茶用茶刀或茶針搗取少許。放入壺中(一般為壺的1/5至1/3左右為宜)。用水溫100度的開水注入壺中，水量以蓋過茶葉為宜，輕輕晃動(dòng)茶壺，然后將茶水倒出，此過程稱之為洗茶，使茶葉充分舒展，有利于茶汁浸出。

然后再用90度以上的沸水沖泡，20秒后將茶湯注入潔凈的杯中，根據(jù)湯色的深淺來均勻茶湯的濃淡，以適合不同的口感滋味。

最后再將茶水倒入小杯中，敬送給客人品嘗。這種沖泡茶的方法，在茶道中稱為清飲。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121