2014年11月1日~2日,石昆牧老師應(yīng)江蘇南京海峽茶城之邀,作為開幕嘉賓出席了海峽茶城的開業(yè)儀式,隨后為南京茶友帶來了“經(jīng)典普洱”大型茶學(xué)講座,并與茶友茶敘。
11月1日,石昆牧老師首先出席了海峽茶城開業(yè)儀式,并擔(dān)任剪彩嘉賓。
石昆牧老師為茶友簽名。石老師的茶學(xué)著作《經(jīng)典普洱名詞釋義》、《經(jīng)典普洱》、《迷上普洱》等在喜好普洱茶的茶友中早已被奉為圭臬。
11月2日上午9時(shí)45分,石昆牧老師為當(dāng)?shù)夭栌褞硪粓?chǎng)大型茶學(xué)講座,講座主題為“普洱茶與養(yǎng)生”。講座尚未開始,現(xiàn)場(chǎng)便已座無虛席。
石老師從茶的緣起和演變開始,通過六大茶類的工藝變化闡述了茶品制作工藝的古今異同。不同的生態(tài)環(huán)境對(duì)于茶品品質(zhì)會(huì)產(chǎn)生不同影響,對(duì)于好茶而言,無農(nóng)藥、化肥僅僅是入門的底線。對(duì)應(yīng)茶人,于無疑處有疑是基本的治學(xué)理念。
之于普洱茶,不同的原料,不同的工藝制程都會(huì)制作出不同風(fēng)格、種類與品質(zhì)的茶品。愛茶之人更該衛(wèi)護(hù)大自然的和諧秩序。
隨后石老師又與茶友分享了經(jīng)典普洱沖泡茶品之道——靜穩(wěn)緩均,更以中醫(yī)理論和他的專業(yè)基礎(chǔ)講解了大家最為關(guān)心的話題——普洱茶與養(yǎng)生。
下午,石昆牧老師又與茶友進(jìn)行了茶敘,由于報(bào)名人數(shù)實(shí)在過多,茶會(huì)不得不分為兩場(chǎng)舉行,如此仍有滿足當(dāng)?shù)厮胁栌训男枨蟆?/p>
茶會(huì)上,石昆牧老師結(jié)合茶品的品飲,帶領(lǐng)在座茶友體會(huì)飲茶的口感因子——酸甜苦澀香甘滑重和體感因子——寒涼溫?zé)崴崧槊浲?。這些直接關(guān)系到人體感觀的要素唯有通過品飲方可真正體會(huì)。茶會(huì)中石老師還為茶友在茶學(xué)方面的疑問一一進(jìn)行解惑。
一直以來,石昆牧老師都認(rèn)為傳播茶之正道是每一個(gè)茶人的本分與義務(wù),他也一直以行動(dòng)踐行這種理念。未來石昆牧老師與經(jīng)典普洱團(tuán)隊(duì)還會(huì)將正確的茶文化知識(shí)與資訊分享與更多的茶友。
相關(guān)熱詞:茶文化
南京
講座
石昆牧
品飲
延伸閱讀:
· 21世紀(jì)需要“盲式茶文化”10-08
· 山東青年的“人間普洱茶道”01-16
· 近距離了解余秋雨 他在普洱茶領(lǐng)域地位有多高你一定不知道01-24
· 濮女趙華瓊和她四十年的制茶歲月05-04
· 喚醒更多人進(jìn)一步懂得茶、珍重茶、享受茶05-26
微信公眾號(hào):puersir;
茶中網(wǎng):www.jcbat.com
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào):chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請(qǐng)關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級(jí)制茶工程師,國家一級(jí)評(píng)茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號(hào):435121