祁門紅茶的功效為生津清熱，解渴利尿，滋潤腸胃，促進(jìn)消化，日常飲用祁門紅茶可促進(jìn)身體微循環(huán)，加快腸胃蠕動(dòng)速度，起到利尿，緩解便秘的好處，同時(shí)可維持體內(nèi)的生理平衡，具有抗疲勞，舒緩心情，補(bǔ)充水分的作用，但禁忌飲用濃茶以及隔夜茶。

祁門紅茶的功效與作用：

1、生津清熱

祁門紅茶富含多酚類、醣類、氨基酸、果膠等物質(zhì)，可促進(jìn)唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時(shí)咖啡堿可控制身體體溫，它也能刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

2、消炎殺菌

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祁門紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。

3、提神消疲

長期飲用祁門紅茶具有興奮神經(jīng)中樞的作用，飲用后會(huì)使人感到神情清爽、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)，同時(shí)可以加快身體新陳代謝。

4、養(yǎng)胃護(hù)胃

祁門紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性也較小，同時(shí)具有 潤腸暖胃的功效。

經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對胃潰瘍也有一定效果。

5、促進(jìn)血液循環(huán)

祁門紅茶具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，祁門紅茶也可以幫助緩慢改善身體條件，另外喝茶也應(yīng)該適度，不同品種茶葉換著喝更加有利于身體健康。

6、幫助消化

祁門紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，并強(qiáng)壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時(shí)候，多喝祁門紅茶，可以緩解油膩，并幫助腸胃消化，有助于身體健康。

祁門紅茶的禁忌：

1、不喝隔夜祁門紅茶

祁門紅茶為全發(fā)酵茶，有諸多好處，但需要熱泡熱飲，禁忌飲用隔夜茶，因隔夜茶長期存放在空氣中，易滋生細(xì)菌，飲用會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

2、酒后不飲濃茶

茶堿有利尿作用，酒后飲茶，會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)。心臟功能較弱的人，尤其要注意不可酒后飲茶。

3、不長期飲濃茶

飲用過于濃釅的茶會(huì)影響腸胃正常的消化功能，甚至可能引發(fā)茶醉等多種現(xiàn)象等。

4、空腹不飲

空腹飲茶容易發(fā)生醫(yī)學(xué)上所說的“醉茶”，就是因腸道吸收了過多的咖啡堿，而發(fā)生心慌、頭暈、手腳無力、心神恍惚等狀況。

一旦出現(xiàn)醉茶反應(yīng)，含一塊糖或喝些糖水，即可緩解。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121