蠻磚茶區(qū)簡介
蠻磚山位于象明鄉(xiāng)南部,易武西面。按照傳說蠻專是因當(dāng)年諸葛亮在此埋下鐵磚而得名,因此蠻專也寫作“蠻磚”。在現(xiàn)在的地圖上·蠻專寫作“曼莊”。其實是少數(shù)民族語的譯音。蠻專茶區(qū)包括曼莊、曼林、曼遷、八總寨一帶。
曼莊地理位置
曼莊自然村隸屬于云南省西雙版納勐臘縣象明彝族鄉(xiāng)曼莊村委會,屬于山區(qū)。位于鄉(xiāng)政府東邊,距離村委會8公里,距離鄉(xiāng)政府8公里。國土面積8.89平方公里,海拔1,000.00米,年平均氣溫27.00℃,年降水量1,700.00毫米,適宜種植糧食等農(nóng)作物。有耕地750.00畝,其中人均耕地5.17畝;有林地12407.00畝。
曼莊歷史
蠻磚古茶山史話最多的當(dāng)數(shù)曼莊村,蠻磚茶山的興衰與曼莊村的興衰有直接關(guān)系,從明朝末年至清朝末年,蠻磚茶山的茶葉集散地和中心大鎮(zhèn)便在曼莊。曼莊在史書中稱為蠻磚,蠻磚的得名,一種說法是跟諸葛亮崇拜有關(guān),說諸葛亮當(dāng)年來六大茶山時,在曼應(yīng)埋下了一塊鐵磚,于是這里就稱作埋磚,后又演繹為蠻磚;另一說法為傣語,傣語中曼莊的意思是大寨子、中心之村,因曼莊過去是土司頭人們經(jīng)常聚集開會商議解決各種事務(wù)的地方,故稱曼莊。
曼莊人在民國以前都是以茶為生,糧田開墾較少,自抗戰(zhàn)爆發(fā)后茶業(yè)衰退,住戶有減無增,時至今日曼莊也只有20多戶人家,幾乎都是豐家、衛(wèi)家、權(quán)家的后人。這是一群舍不得丟不下茶山的人,他們說祖宗的大墳、祖上幾百年種下的茶樹都在這里,他們心中有一種割舍不掉的情三。他們要陪著祖宗,守著茶山,也守著心中那份不滅的希望。蠻磚茶山的古茶園保存下來的尤其多9長得又特別好,或許是對他們這份情感的回報。
茶林相關(guān)
綜合來說,蠻專茶區(qū)是西雙版納古六大茶山中古樹資源保存最好的茶區(qū)。不僅老樹保留較多,生態(tài)環(huán)境保存的也較好,基本沒有經(jīng)過矮化。但是近年來也開始出現(xiàn)了一些不好的勢頭,比如為了增加產(chǎn)量,砍伐茶園的大樹以增加光照,這會對茶質(zhì)產(chǎn)生不好的影響。
曼林和蠻莊茶山,都屬于現(xiàn)今古六大茶山的蠻磚茶區(qū)。其中曼林的古茶園是目前在勐臘縣境內(nèi)的五個茶山中保存得較好,有1000多畝成片的古茶園,其茶樹樹圍大多在100厘米以上;蠻莊500畝左右,他們是如今蠻磚茶的主要來源。
茶品特征
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿厚滑,山野氣韻較強,杯底留香持久,回甘快而持久,苦澀較輕,喉韻深沉。易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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