黃酮含量最高的茶為藤茶,藤茶屬落葉藤本植物,經(jīng)國(guó)家16家醫(yī)學(xué)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)鑒定,該植物含有一種天然植物霜,其有效成分主要是黃酮,含黃酮粗蛋白12.8~13.8,總黃酮平均含量為≥6%,最高檢測(cè)含量為9.37%,是目前所有被發(fā)現(xiàn)的植物中黃酮含量最高。
藤茶,俗稱莓茶(張家界特產(chǎn))、端午茶、藤婆茶(又稱山甜茶、龍須茶),系葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄 科Ampelopsisgrossedentata(Hand-Mazz)W.T.wang的嫩莖葉。
英文名稱為vinetea,主要生長(zhǎng)在中國(guó)江南山區(qū)各地。
藤茶為攀援藤本全株無(wú)毛,卷須與葉對(duì)生葉互生,2回羽狀復(fù)葉有9—13小葉,1回羽狀復(fù)葉有3—7小葉,呈橢圓型或卵型,長(zhǎng)2.5—9cm,寬1.6—5cm,邊有明顯小齒,網(wǎng)脈明顯,花五數(shù),黃綠色,聚傘型花序與葉對(duì)生,漿果卵球型,成熟時(shí)紫黑色,直徑5—6mm。
隨著人們生活水平的不斷提高,高血壓、高血脂病人日益增多,目前無(wú)臨床特效治療藥物,常規(guī)化學(xué)藥品開發(fā)難度大、價(jià)位高、且有一定的毒副作用。
藤茶具有明顯的降脂降壓、清熱解毒和抗菌消炎功效,迄今未發(fā)現(xiàn)任何毒副作用,代茶飲用,口感良好,是清除人體內(nèi)有害物質(zhì)的“清潔劑”,長(zhǎng)期飲用,能消除人體亞健康。
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