賀開古茶山,位于云南西雙版納勐海縣東南部,距離勐??h城約30公里,處于勐海班章茶山及南糯茶山之間。那么,賀開古樹茶口感特點(diǎn)如何呢?下面我們來(lái)了解看看。
賀開古茶園古茶樹,多為喬木型茶樹,屬喬木古樹。賀開古茶山的古樹茶,條索較為肥碩、細(xì)長(zhǎng)、黑亮、緊結(jié)。水性順且飽滿,茶韻醇厚,層次豐富,杯底香高而持久,山野氣息氣韻較強(qiáng),耐泡度高。
賀開古樹茶茶汁豐富,湯感糯,香氣足,口感反饋強(qiáng)烈,體驗(yàn)一股純?nèi)坏奶?,茶湯入口稍顯苦澀,回甘快而持久,茶葉沖泡后湯色金黃明亮,茶香高揚(yáng),香氣高純有微蘭香感,讓整個(gè)春意在口腔蕩漾。
賀開喬木古樹茶(生茶)條索稍長(zhǎng),茶湯色金黃明亮,香氣高純,有輕微蘭香感;條索黑亮緊結(jié)、稍長(zhǎng),湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長(zhǎng),湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強(qiáng),杯底香明顯且較持久
口感稍苦澀;回甘快而持久;水性順而飽滿,茶氣醇厚、層次豐富,杯底香高而持久,耐泡度高。如果與其它地方同時(shí)采摘的茶箐同時(shí)沖泡,除湯色透亮相同外,還可以聞到的茶湯的甜味。
條索黑亮緊結(jié)、稍長(zhǎng),湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長(zhǎng),湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強(qiáng),杯底香明顯且較持久。茶湯香氣濃郁、飽滿,湯水飄香。山野韻強(qiáng),杯底留香明顯且持久。
此外,賀開古樹茶茶湯清澈透亮,細(xì)膩的湯體,骨感清麗,咽下之后,苦底絡(luò)于舌根和喉部,繼而化開,回甘生津。葉肉肥厚,滋味鮮爽,香氣強(qiáng)烈,外形條索緊結(jié)重實(shí)。舒展性強(qiáng)、耐泡度高,柔性好。
茶山地理環(huán)境優(yōu)異,古茶樹生長(zhǎng)在村民的房前屋后和與山寨相連的樹木茂盛的自然生態(tài)環(huán)境中,構(gòu)成了一幅“茶在林中,寨在茶園”的人與自然和諧的古茶園景觀,成為了世界景觀最美的茶山。易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào),遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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