大戶賽長得和勐庫西邊方隊的其他兄弟們有些不同,長得有點特別,皮膚黑,一眼就能認出來,因為曬干后的大戶賽烏潤光亮,勐庫人稱之為——大黑葉,泡出的茶湯明黃透亮外形肥大梗圓,葉壯,茶品條索秀挺,苗鋒壯碩,茶質濃強,香氣應屬于花果香一類,滋味釅厚,茶氣強勁,苦味重,但入口即化,回甘快,明顯,兩頰及舌底生津。滋味飽滿,層次分明,口腔中的流韻時間長,喉韻甚爽,水路細膩!
大戶賽茶區(qū)口感特點
該茶茶氣霸道,香濃,彰顯臨滄茶茶氣凜冽風范。
茶氣強勁,苦味重,但入口即化,回甘快,明顯。
回甘與生津從第一杯茶湯入喉起,綿延悠遠,喉韻潤,甜。
整個品飲過程甘甜爽口。
大戶賽普洱茶簡介
大戶賽村隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)大戶賽村委會,當?shù)厝艘卜Q它為“大富塞”,但僅僅是諧音,并非因為這里種有茶樹就很富有。大戶賽茶葉最為鼎盛的時期是在民國,那時候云縣的大戶人家最愛喝大戶賽的茶,大戶賽紅極一時,據(jù)說當時的冰島茶常常被充作大戶賽的茶來賣。到了今天,冰島茶的名氣和價格都遠高于大戶賽。
大戶賽保存最為完好的古茶園在拉祜族居住的河邊寨,這里的古樹大部分樹齡都比較大。河邊寨坐落在海拔1800米以上的邦馬大雪山的巨臂之上,為勐庫最高的村寨之一,終年云霧繚繞雨量充沛,極其適合大葉種大樹的生長。
大戶賽茶區(qū)口感特點。
翻開大戶賽村民的種茶歷史,300年前,拉祜人已經在此種茶,現(xiàn)在這里的拉祜寨子還保存有五六十畝漢人沒遷來之前就已經種下的茶園。現(xiàn)在大戶賽的茶樹,超過200年樹齡的都是拉祜族人種下的,這里的很多茶樹未經人為矮化,保留者原始古樸的風貌。
大戶賽的茶很容易辨別,因為它“皮膚”比較黑,曬干后烏潤油亮,當?shù)厝艘卜Q它為“大黑葉”,但茶湯顏色卻很是明亮。滋味釅醇,苦味重,但苦不留口,回甘快而明顯,茶湯入喉,兩頰即舌底徐徐生津,口腔寬廣舒適,毫無緊繃感。有人甚至稱大戶賽的茶是“普洱茶中的味精”,贊其滋味濃烈。易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優(yōu)秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。
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