福建名茶主要有鐵觀音、大紅袍、白毫銀針、貢眉、白牡丹、大紅袍、正山小種,金駿眉等,其品牌有正山堂、馥益堂、八馬茶業(yè)、華祥苑、品品香、六妙、綠雪芽、天福茗茶、駿德、武夷星等。
福建名茶有哪些品牌:
1.鐵觀音
鐵觀音原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),是烏龍茶的名品,中國十大名茶之一。
安溪最著名的三個茶產區(qū)為:西坪、祥華、感德。三地所產鐵觀音茶各有特色,西坪是安溪鐵觀音的發(fā)源地,所制茶葉采用純粹傳統(tǒng)制法;祥華茶久負盛名,產區(qū)多數(shù)山高霧濃,茶葉制法傳統(tǒng),回甘強;感德茶又被稱為“改革茶”“市場路線茶”,近年來頗受歡迎。
代表品牌:八馬茶業(yè)、天福茗茶。
2.福鼎白茶
福鼎白茶屬于白茶類,微發(fā)酵茶性偏寒,福鼎白茶的產地為福建省福鼎市白琳鎮(zhèn)、磻溪鎮(zhèn)、點頭鎮(zhèn)、太姥山鎮(zhèn)、管陽鎮(zhèn),福鼎白茶的制作工藝為萎凋、干燥兩道工序,根據(jù)原料的不同,福鼎白茶分為四類,白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
代表品牌:品品相、六妙、綠雪芽。
3.武夷巖茶
武夷巖茶是烏龍茶(青茶)類,半發(fā)酵,中國十大名茶之一,是中國傳統(tǒng)名茶。是一種具有巖韻(巖骨花香)品質特征的烏龍茶。
產于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。
武夷巖茶分為:大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種,最著名的武夷巖茶是大紅袍。
代表品牌:武夷星、正山堂。
4.正山小種
正山小種屬于紅茶,產自于中國著名的產茶區(qū)武夷山。是中國比較著名的茶葉之一,在明朝時,由武夷山當?shù)夭柁r創(chuàng)制而成,是世界上比較早的紅茶品種,享譽海內外,正山小種分為煙種和無煙種。
正山小種茶其外形肥厚,色澤光潤,沖泡后,茶水呈紅色,香氣歷久彌新,呈現(xiàn)一種糖漿狀,味道醇厚。
代表品牌:正山堂、武夷星、駿德。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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