相信普洱茶“江湖”中的朋友對(duì)“臨滄四小龍”都略有耳聞吧!當(dāng)然,此處稱(chēng)“龍”并非人,而是產(chǎn)茶的地名;四小龍中,勐庫(kù)茶以冰島獨(dú)占鰲頭,大雪山緊隨其后;其次邦東昔歸在東,永德忙肺在西!
今天,聊聊臨滄四小龍中的忙肺。
忙肺茶被稱(chēng)為“永德三寶之一”,其茶氣足韻長(zhǎng),茶氣跌宕綿綿,茶香裊裊向上,回甘生生不息。在“茗茶濟(jì)濟(jì)”的臨滄茶中也絕不落下風(fēng)!
忙肺村簡(jiǎn)介
忙肺自然村隸屬于云南省臨滄市永德縣勐板鄉(xiāng)忙肺村委會(huì),屬于山區(qū)。位于勐板鄉(xiāng)西南邊,距離勐板鄉(xiāng)8.00公里,是忙肺村委會(huì)所在地。到鄉(xiāng)道路為土路,距縣48公里。東鄰勐板村,南鄰鎮(zhèn)康縣,西鄰鎮(zhèn)康縣,北鄰水成村。海拔1380.00米,年平均氣溫18.7℃,年降水量1168.0毫米,日照足、濕度大,適合種植水稻、玉米、蔬菜等農(nóng)作物。

忙肺是永德縣著名的古樹(shù)茶成片生長(zhǎng)的村落,以盛產(chǎn)忙肺大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一。全村527戶,原屬于貧困村,農(nóng)民收入主要以種植業(yè)為主。
忙肺茶樹(shù)資源
云南省永德縣是世界茶樹(shù)的發(fā)源地之一,至今還生長(zhǎng)著中華木蘭以及大面積的野生型、過(guò)渡型、栽培型的古樹(shù)茶,除名氣外不輸任何名山茶。
忙肺茶山是永德縣的著名茶區(qū),海拔1500-1600米,主要生長(zhǎng)著忙肺群體種,樹(shù)齡基本在80年左右。忙肺茶滋味厚重,刺激性強(qiáng),香氣濃郁,是制作生茶的優(yōu)質(zhì)原料。
忙肺村所在地,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,自然條件優(yōu)越,降水豐富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,非常適應(yīng)茶樹(shù)生長(zhǎng),是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物,是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。
忙肺普洱茶特色
忙肺·臨滄最霸氣的茶。忙肺茶和同處臨滄的冰島和勐庫(kù)有著不同的風(fēng)格。
忙肺茶是最珍貴的云南普洱茶之一,是典型的忙肺大葉喬木樹(shù),葉色綠,葉面隆起,葉背絨毛多,短粗肥壯葉質(zhì)肥厚柔軟,非常獨(dú)特,它是永德茶的極品、也是云南普洱茶的極品。
忙肺普洱茶剛喝下去是厚為主,后面的以柔為主。其香氣馥郁高揚(yáng),口感飽滿協(xié)調(diào),甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯,喉韻甘潤(rùn)持久。茶氣厚足霸氣,有沖勁,但收斂感非常好,有著非常鮮明的忙肺特色。
忙肺茶·隔年香。
都說(shuō):有些愛(ài)不能等,一等就是一生;有些茶不能等,一等就是一年。
大多數(shù)普洱茶,新茶不好喝,但放一段時(shí)間,經(jīng)過(guò)干倉(cāng)轉(zhuǎn)化,才能達(dá)到更好的口感。
就忙肺茶的茶性來(lái)講,新茶苦澀味比較重,但經(jīng)過(guò)半年的存放,苦澀味漸漸褪去,讓人久久不能忘懷忙肺茶味才突顯出來(lái)。
忙肺茶同易武茶一樣,貴在陳。從普洱茶越陳越香的品飲價(jià)值和收藏價(jià)值來(lái)看,能與西雙版納易武茶區(qū)相媲美,又能擔(dān)當(dāng)臨茶風(fēng)范臨滄名山茶,當(dāng)屬忙肺茶了。
光說(shuō)不練,都是白搭,一起喝喝看。易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào),遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。

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