“千家寨”由來:
據(jù)史書記載,在太平天國(guó)的影響和鼓舞下,(清咸豐同治年間)哀牢山彝族農(nóng)民領(lǐng)袖李文學(xué)聯(lián)合各族農(nóng)民五千余人,聚集于天生營(yíng)誓師起義,在哀牢山安營(yíng)扎寨反抗清軍,因而得名“千家寨”。
千家寨群山起伏,林海茫茫,古木蒼蒼,蔽日遮天。蜿蜒流淌于原始森林中的都魯河水,四季清亮澄碧,明潔如鏡。河水時(shí)而漫流灘石,輕吟低唱;時(shí)而懸瀑深落,水聲如雷。如"大吊水"瀑布,由陡峭的懸崖上飛流直下近百米,瀉入腳潭,水石相擊,飛珠碎玉,騰騰水霧,彌漫河谷,經(jīng)陽(yáng)光斜射,幻變彩虹,瑰麗奪目。"大吊水"北部是神秘的千家寨遺址--石板砌的關(guān)隘寨門。石塊壘的房墻猶存,但誰(shuí)來此深山老林建房居住,至今仍是人們猜測(cè)不透的迷。
在千家寨上萬(wàn)畝野生茶樹群落的環(huán)抱中,有一棵古老的普洱茶樹,它就是舉世矚目的世界野生茶樹王。樹高25.6米,胸徑0.89米,1996年經(jīng)專家考證,此樹樹齡為2700年,是至今發(fā)現(xiàn)的世界上最大最古老的普洱茶野生茶樹,被寇以"世界野生茶樹王"的美譽(yù)。
在密林中,所有的樹干上都有厚厚的一層苔蘚植物,所以所有的樹干看上去都是一樣的,根本分不出來哪棵是古茶樹。最好的標(biāo)識(shí),是樹干上的這些紅色的標(biāo)號(hào),凡是有這個(gè)數(shù)字的都是登記在冊(cè)、樹齡在千年以上、受到嚴(yán)格保護(hù)的古茶樹。
千家寨古樹茶的口感特點(diǎn):
香氣濃郁,茶湯吞咽較為順暢,苦味稍明顯,輕微澀感。整體呈現(xiàn)苦澀適中,但苦澀味化的快,且回甘好,滋味協(xié)調(diào)性好。另外茶湯于口中所感覺到的茶水之香,實(shí)為難得。易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào),遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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