老班章

茶中王者

是魂是魄是霸氣

經(jīng)常說(shuō)老班章霸氣，很多人剛?cè)腴T的茶友有點(diǎn)懵，總把生活里霸氣側(cè)漏的人聯(lián)想在一起。老班章的霸氣到底是什么？

得名霸氣

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茶以寨得名，寨因茶聞名

源自西雙版納州世界茶王之鄉(xiāng)

勐?？h布朗山鄉(xiāng)老班章村

它不僅是茶、是村寨

更是普洱符號(hào)

是每個(gè)人對(duì)古樹(shù)茶口感滋味的癡迷

產(chǎn)地霸氣

漫天的云霧、茂密的深林

縱橫的溪流

少了世人的打擾

一棵棵古茶樹(shù)安靜的生長(zhǎng)于此

霸道的茶氣，狂野的山韻與生俱來(lái)

老班章建寨始于1476年，距今500多年。老班章茶的原產(chǎn)地，海拔1700米至1900米，老班章村所在地，原生態(tài)植被多樣性文化保存完好，土壤屬微酸性紅壤，土層深厚，有機(jī)礦物質(zhì)微量元素含量高，促進(jìn)了老班章優(yōu)良品質(zhì)的形成。老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等，最原始的原生態(tài)環(huán)境產(chǎn)地。

班章茶區(qū)有新、老班章茶區(qū)之分，整個(gè)班章茶區(qū)栽培型的古茶園主要分布在老班章、老曼娥等地。真正老班章村寨內(nèi)大樹(shù)、古樹(shù)茶年產(chǎn)量只有數(shù)噸，產(chǎn)量稀少。從2002年，每公斤毛茶不過(guò)6元，發(fā)展到2017年，價(jià)格甚至有傳說(shuō)32萬(wàn)一公斤。

品質(zhì)霸氣

條索特別肥碩，芽頭肥壯且多絨毛

強(qiáng)烈的山野氣韻，香型在蘭花香與花蜜香之間

香氣很強(qiáng)，在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到

苦澀退化很快，一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘

茶氣強(qiáng)烈，剛勁有力，霸道

不像“茶后”有冰島、易武、景邁之爭(zhēng)，但要是選擇普洱茶的“茶王”，就一定非老班章莫屬。茶王老班章的價(jià)值，由品質(zhì)和產(chǎn)量決定，也跟普洱茶越陳越香的特點(diǎn)有關(guān)。隨著老班章的名聲大振，茶王老班章內(nèi)在的價(jià)值將得到逐步的釋放。

如何沖泡老班章？

第一步：醒茶

短期內(nèi)要喝的茶，應(yīng)拆開(kāi)放入茶罐中醒茶3個(gè)月至半年。醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過(guò)三分之二，如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動(dòng)以利于醒茶。沒(méi)有茶罐也可以將拆開(kāi)的茶臨時(shí)放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時(shí)要注意避光避異味。

第二步：投茶

熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小，越薄越好；散茶則順其自然，盡量保持干茶外形。

第三步：潤(rùn)茶

一般潤(rùn)茶兩遍，第一遍馬上出水。緊壓茶時(shí)間稍長(zhǎng)，散茶可適當(dāng)縮短時(shí)間，一般為5至10秒，第二遍快沖快出。十年以上生茶在潤(rùn)茶前可進(jìn)行適度水烘，即將干茶置入紫砂壺中，壺外用開(kāi)水沖淋，以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味。

第四步：沖泡

前3泡一般隨沖隨出，第4泡開(kāi)始可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，盡量保持沸水沖泡。需要注意的是，前3泡沖泡時(shí)，每泡茶之間的間隔停頓時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般不超過(guò)2分鐘，如有間隔停頓時(shí)間過(guò)長(zhǎng)則可相應(yīng)縮短后一泡的浸泡時(shí)間。

易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年，是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào)，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓，發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀，脈絡(luò)清晰，永世留香的易武普洱茶。