茶中網(wǎng)
那些“茶界大師”的表象下，可能藏著一顆不安的心，一篇文章教你分辨真假茶人！
前些日子去了朋友開的茶葉店，竟然意外發(fā)現(xiàn)他的店里多了個(gè)茶藝師，令我感到很驚奇，他說客人來的時(shí)候有的時(shí)候想嘗嘗茶的味道，我抽不出空來泡茶的時(shí)候，就感覺損失了一個(gè)億的訂單，說完我倆哈哈大笑，雖然是玩笑話，但也卻是是實(shí)際情況。
聊天之余他讓茶藝師給我們泡點(diǎn)茶，茶藝師微微一下，然后就開始擺放各種茶具，之后便從容的坐在泡臺(tái)前開始泡茶，期間還向我展示了下鳳凰三點(diǎn)頭之類的泡茶手法，她說她是有十幾年經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)評(píng)茶師了，瞬間也明白了她自信的源頭。
現(xiàn)在網(wǎng)上茶葉店里很多利用短視頻的短暫時(shí)間，像大家解說如何泡茶，怎么買茶，其實(shí)掩藏在表現(xiàn)下的可能是他們顫抖的手，以及那顆心虛的心。之前的文章教大家辨別了真假茶葉，這篇文章就教大家一下怎么分辨真假茶人吧！
買茶：真茶人懂得“一分價(jià)錢一分貨”
假茶人“99塊錢可以買到老班章”
真正懂茶的人在買茶的時(shí)候，老板的介紹會(huì)聽取20%左右，其余的會(huì)通過茶葉的特性，干茶、茶湯包括葉底來進(jìn)行分辨，甚至直接讓茶葉店老板泡上一泡進(jìn)行品嘗，若是好茶就算價(jià)格稍貴他們也覺得是值得的。
假茶人：老板介紹幾句就說你不用說了，我懂，其實(shí)他們真正懂得的可能只是名茶，名山，和一些市場(chǎng)上被炒的很火的茶，至于真正的行情是不一定懂得的，甚至還會(huì)覺得幸運(yùn)的話可以通過打折獲得一餅很好的老班章。
泡茶：真茶人淡定從容
假茶人手足無措
真茶人在泡茶的時(shí)候往往顯得很從容，手法先不說，光是她自信的樣子也會(huì)令人感覺心情愉悅，時(shí)不時(shí)還會(huì)和你開開玩笑，或者不經(jīng)意間展示下自己的泡茶技巧，也不會(huì)磕磕碰碰將茶具碰出很大的聲音，輕輕地、穩(wěn)穩(wěn)地、放松地進(jìn)行一系列操作。
假茶人在泡茶的時(shí)候會(huì)很慌張，不知道拿蓋碗的正確手法，過濾茶葉時(shí)經(jīng)常燙到手，或者蓋碗蓋縫隙太大倒出大部分茶葉，更別說說話了，你開口和她聊天她更加手足無措，甚至忘記了茶荷在哪里，公道杯在哪里，茶桌上的茶水更是滿桌都是，毫無美感，就像初學(xué)做飯的廚師要把廚房點(diǎn)著了一樣。
茶具：真茶人“潔癖”
假茶人“就這么著吧”
真茶人在泡茶之前會(huì)檢查下茶具是否干凈油、擺放是否整齊、正確，水是否足夠，以及茶具是否殘缺，若是蓋碗蓋子稍微有道劃痕，他也會(huì)立即更換，甚至他們會(huì)在一個(gè)小袋子里裝上自己的品茗杯，我們公司的人大部分都會(huì)有一個(gè)屬于自己的品茗杯，琳瑯滿目煞是好看。
假茶人對(duì)以上情況都是得過且過，甚至茶葉放的量太多，茶湯都過濾不出來或者茶葉太少都沒有顏色，或者泡茶時(shí)選用的茶具不合適，他們也都不在意，繼續(xù)喝茶聊天。
論茶：真茶人就茶論茶
假茶人口若懸河
真茶人在品評(píng)一款茶的時(shí)候，一般只會(huì)評(píng)論這款茶的優(yōu)劣，會(huì)從加工，原料以及工藝去評(píng)價(jià)，不會(huì)謾罵、不會(huì)貶低。
假茶人在論茶的時(shí)候會(huì)像打機(jī)關(guān)槍一樣滔滔不絕，甚至?xí)f那個(gè)山頭的才是好茶，這肯定是假的，若是不對(duì)口味更會(huì)貶的一無是處，也許是他們喝不慣這種茶而已。
好了暫時(shí)先講到這里了，茶友們有什么看法那？關(guān)注曉茗說茶我們一起來品品，可以免費(fèi)領(lǐng)取好茶。
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