勐海被公認(rèn)的茶王樹(shù)有兩株:一株是巴達(dá)山深山密林中“巴達(dá)山野茶王樹(shù)”,它是世界上最古老的野生茶樹(shù);而另一株,則是生長(zhǎng)在南糯山古茶山中的“西保二號(hào)”,它是世界上最古老的栽培型古茶樹(shù)。這一野生一馴化的茶王樹(shù),以及茶王樹(shù)所代表的野生、栽培型古茶樹(shù)群,“雙劍合璧”奠定了勐海在整個(gè)普洱茶界的超然地位。
今天,我們要探訪(fǎng)的便是有“古茶第一山”之稱(chēng),栽培型茶王樹(shù)所在地南糯山。
車(chē)輛從勐海縣城出發(fā),一路向東。行進(jìn)了20多公里后,路邊山坡上便出現(xiàn)南糯山標(biāo)識(shí)。這么快就到南糯山了?我們開(kāi)始覺(jué)得有點(diǎn)不習(xí)慣。因?yàn)樵谶B日尋訪(fǎng)茶山的過(guò)程中,每一次進(jìn)山都是一場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)。這一次“幸福來(lái)得太突然”,讓人有點(diǎn)不太適應(yīng)。
“這只是進(jìn)入了南糯山茶區(qū)的地界,但距我們今天晚上投宿的南糯山半坡老寨還有十來(lái)公里的山路要走?!迸阃嫩潞?h茶業(yè)局錢(qián)局長(zhǎng)故意把“山路”二字拖得老長(zhǎng)。
進(jìn)入南糯山后,雖然是狹窄悠長(zhǎng)的山間公路,卻是一水兒的水泥路,這與去老班章時(shí)走的土路有天壤之別。咨詢(xún)后才得知,原來(lái)勐??h推進(jìn)旅游業(yè),正在打造一條串起勐海所有茶區(qū)的公路,而南糯山則是旅游環(huán)線(xiàn)串起的第一顆珍珠。
公路寬不過(guò)三米,只能單車(chē)通行。太陽(yáng)快要落山,山間漸起薄霧。
終于,前方的山谷中隱約出現(xiàn)了幾戶(hù)人家——半坡老寨到了。車(chē)輛在一棟漂亮的別墅前停下。一位熱情的哈尼漢子出來(lái)迎接,他是半坡老寨的組長(zhǎng)車(chē)杰。車(chē)杰家的別墅門(mén)口停了兩輛車(chē),一輛轎車(chē),一輛越野。我仔細(xì)觀(guān)察車(chē)杰的鄰居家,發(fā)現(xiàn)一棟別墅兩輛車(chē),似乎是半坡村人的標(biāo)配。普洱茶,給這個(gè)哈尼山寨帶來(lái)了巨大的財(cái)富。
“半坡老寨全村只有27戶(hù)人家128人。一路上你們所見(jiàn)到的山林皆是這27戶(hù)人家的,進(jìn)山的路也是我們這27戶(hù)人家專(zhuān)享的!”車(chē)杰有些自豪地說(shuō)。
晚上,和車(chē)杰一家人在別墅旁邊老式的哈尼族木屋中圍爐夜話(huà)。半坡老寨的哈尼人是戀舊的民族。雖然普洱茶讓半坡人迅速富裕,每家每戶(hù)都建起了別墅,但老式哈尼族木樓卻都沒(méi)有拆除。
“父母住不慣水泥樓房。因?yàn)闃欠坷餂](méi)辦法燒火塘!”
當(dāng)一伙人圍爐坐定后,車(chē)杰指著火塘說(shuō),火塘在南糯山有著不同尋常的地位,南糯山哈尼族的傳統(tǒng)中,自從新房建起后就要在火塘里生起火,這火生起之后就不能熄滅。就像南糯山的種茶傳統(tǒng)一般,代代薪火相傳。
關(guān)于南糯山茶葉的歷史,已經(jīng)無(wú)從考證。坐在火爐邊,車(chē)杰給我們講述了“武侯遺種”的故事:傳說(shuō)當(dāng)年諸葛亮南征,路過(guò)南糯山時(shí),士兵不服水土,紛紛病倒,諸葛亮將手杖插地化為茶樹(shù),士兵摘葉煮水,飲之病愈,南糯山因而也有人稱(chēng)為孔明山。從武侯留下茶種后南糯山就成為了瀾滄江下游西岸最著名的古茶山。
“其實(shí),諸葛亮南征沒(méi)有到達(dá)滇南,所以也不可能在南糯山留下茶種。但可以肯定的是,這里的種茶歷史非常久遠(yuǎn)。”
最早在南糯山種茶的,不是哈尼族人,而是布朗族。直到南昭時(shí)期,布朗族的先民還在此種茶;后來(lái)布朗族遷離南糯山,遺留的茶山被哈尼人繼承;根據(jù)當(dāng)?shù)毓崛烁缸舆B名制可推算出他們已經(jīng)在南糯山生活了57至58代,大約已經(jīng)歷1100多年!
無(wú)論“武侯遺種”是否發(fā)生過(guò),這傳說(shuō)本身就代表了一種茶文化的繼承。無(wú)論是哈尼族從武侯手中接過(guò)茶種,還是在布朗族手中接過(guò)茶園,南糯山人都把茶文化繼承和發(fā)揚(yáng)得無(wú)以復(fù)加:如今,南糯山茶園總面積有21600多畝,其中古茶園12000畝。古茶樹(shù)主要分布在9個(gè)自然村,比較集中的是:姑娘寨有茶園3500畝,古茶園1500畝;竹林寨有茶園2900畝,古茶園1200畝;而半坡寨有茶園4200畝,古茶園3700畝……
半坡老寨的古茶樹(shù)大都樹(shù)齡200~500年,是西雙版納州乃至云南省面積最大的古茶區(qū)。因而在茶葉從業(yè)者心中,有著超然的地位。
如果說(shuō)巴達(dá)山原始森林中的野生古茶樹(shù)群,是茶原產(chǎn)地在中國(guó)最重要的佐證。那么,南糯山古茶園中的1.2萬(wàn)畝的栽培型古茶就是人類(lèi)訓(xùn)化、栽培茶樹(shù)的鮮活紀(jì)錄片。無(wú)數(shù)茶人奔赴南糯山,試圖揭開(kāi)茶樹(shù)栽培的神秘歷史:1951年12月,科技人員在當(dāng)?shù)毓岖C人的帶領(lǐng)下深入山林中考察,發(fā)現(xiàn)了1株高8.8米、主干直徑0.83米的古茶樹(shù),被尊稱(chēng)為“茶王樹(shù)”。1953年,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研分所的周鵬舉實(shí)地考察了“茶王樹(shù)”。1954年,在周鵬舉陪同下,著名植物學(xué)家蔡希陶慕名到南糯山考察“茶王樹(shù)”。1957年,科技人員一起對(duì)“茶王樹(shù)”進(jìn)行多學(xué)科綜合考察論證,最終推斷茶王樹(shù)樹(shù)齡達(dá)800多年,屬栽培型“古茶王樹(shù)”。1990年12月,全國(guó)政協(xié)副主席、全國(guó)佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙樸初親臨南糯山參拜“茶王樹(shù)”后,在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所欣然揮毫,留下了“南行萬(wàn)里拜茶王”的題字……
但隨著考察、觀(guān)光人員的增多,“茶王樹(shù)”周?chē)纳鷳B(tài)環(huán)境遭到破壞,樹(shù)體也受到許多損傷。1995年“茶王樹(shù)”不幸“仙逝”。
巴達(dá)山原始森林中的野生茶王樹(shù)“仙逝”;南糯山萬(wàn)畝古茶園中栽培型茶王樹(shù)“仙逝”。為何這些茶王樹(shù)在生長(zhǎng)了千百年依然枝繁葉茂,但被人們發(fā)現(xiàn)封王之后,卻飄然仙逝?是什么擾亂了它們的生命年輪?至今成迷。幸好,2002年5月,在半坡老寨附近的山坡密林中,人們又發(fā)現(xiàn)另外兩株較為古老的栽培型古茶樹(shù)。
第二天,在古茶園中,車(chē)杰帶領(lǐng)我們找到了南糯山新茶王樹(shù)?!敖?jīng)測(cè)定樹(shù)齡為800多年,被命名為‘南糯山茶王一號(hào)樹(shù)’和‘南糯山茶王二號(hào)樹(shù)’,是整個(gè)西雙版納重點(diǎn)保護(hù)的古茶樹(shù)!”車(chē)杰告訴我們。
茶王樹(shù)的旁邊被專(zhuān)門(mén)加了護(hù)欄。經(jīng)過(guò)老茶王樹(shù)“仙逝”之痛后,南糯山人痛定思痛,對(duì)古茶樹(shù)倍加愛(ài)護(hù)。
南糯山“古茶第一山”的名號(hào)得之不易。今天的哈尼村民深深認(rèn)識(shí)到,1.2萬(wàn)畝云南最大的古茶園,是古茶第一山雄厚的底蘊(yùn)。而“茶王樹(shù)”則是古茶山最耀眼的明星。沒(méi)有底蘊(yùn),行之不遠(yuǎn);沒(méi)有明星,就沒(méi)有第一山的定力!易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào),遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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