山高鎖不住，茶好名自傳。勐宋茶區(qū)保塘老寨，是勐宋區(qū)域具有代表性的山頭之一，其保塘茶以香高水甜而聞名。不過，說起勐宋保塘的普洱茶，還有一點(diǎn)不得不說，那就是勐宋保塘至今還保存著的大片的古茶園。

保塘古茶園

勐宋保塘的古茶園，與保塘老寨緊密相連，如同一個(gè)古茶樹自然博物館，它是整個(gè)勐宋鄉(xiāng)最具有代表性的一片古茶園，也普洱茶產(chǎn)區(qū)內(nèi)古茶園中生態(tài)環(huán)境較好的古茶園之一。茶園海拔1700-1800米，年降水量1400毫米，土壤主要是黃沙土。

保塘古茶園遍布于老寨上方的山林中。走進(jìn)保塘古茶園中，仿佛走進(jìn)一個(gè)古茶樹博物館中，整個(gè)山中到處生長(zhǎng)著一棵棵高大、粗壯的古茶樹，與各種高大的樹木渾然融為一體。盡管茶園中生態(tài)植被相對(duì)較好，但茶樹長(zhǎng)勢(shì)大多衰弱。這些古茶樹上大都被苔蘚、地衣、石斛等各種寄生物纏繞，渾身上下披滿了層厚厚的“衣服”，顯得蒼老而遒勁。一整片古茶園，每一棵古茶樹，都獨(dú)立傲世的自我生長(zhǎng)，都有獨(dú)木成林的趨勢(shì)。從樹齡看，有的專家認(rèn)為保塘古茶園與南糯山古茶園幾乎屬同一時(shí)期，專家們也認(rèn)為，保塘古茶園最大的茶樹樹齡不低于700年，平均樹齡應(yīng)在500至700年間。

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保塘老寨的拉祜族山民們與古老的茶樹如出一轍，在山林中顯得遺世而獨(dú)立。數(shù)百年，保塘寨的拉祜族山民們一代又一代守護(hù)著這片古茶園。但長(zhǎng)期以來，或許因?yàn)椴鑳r(jià)賤，或許因?yàn)閯诹Σ蛔愕仍颍瑢?duì)古茶園的管理一直是粗放的，甚至采摘茶葉也順其自然，有就采，沒有就任其自生自滅。所以茶園的產(chǎn)量，與其面積、樹齡等相比，還是不對(duì)等。

保塘古樹茶的特點(diǎn)

沸水一入，茶香立刻復(fù)活，濃郁迷人的花香縈繞不散，充斥在空間里的每一個(gè)角落，沒有前調(diào)，開門見山。

內(nèi)質(zhì)上，保塘茶以香高水甜聞名，茶氣霸道而不外漏，內(nèi)斂而不張揚(yáng)。沖泡時(shí)，沸水一入，茶香立刻復(fù)活，濃郁迷人的花香縈繞不散，充斥在空間里的每一個(gè)角落，沒有前調(diào)，開門見山。沖泡后，茶湯湯色金黃明亮，特別是到3-4泡時(shí)，條索充分的伸展開來，茶氣得到進(jìn)一步的釋放，山野氣韻噴發(fā)而出，苦感較突顯，回甘平緩持久，從舌面到兩頰生津。易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年，是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào)，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓，發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀，脈絡(luò)清晰，永世留香的易武普洱茶。