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首頁 山頭 2020年莽枝古茶山詳解-易武中聘號

2020年莽枝古茶山詳解-易武中聘號

莽枝古茶山,位于云南省西雙版納州勐臘縣,是江內六大茶山之一,莽枝山緊連革登茶山和孔明山,面積比倚邦茶山小,莽枝茶山至少在元代已有成片的茶園,莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史,千年前已…

莽枝古茶山,位于云南省西雙版納州勐臘縣,是江內六大茶山之一,莽枝山緊連革登茶山和孔明山,面積比倚邦茶山小,莽枝茶山至少在元代已有成片的茶園,莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史,千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶。明朝末年已有內地商人進入莽枝山販茶,清康熙初年,莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地

之所以取名為莽枝茶山,是因為傳說此地是諸葛亮埋銅(莽)之地。莽枝種茶制茶歷史悠久:元代時已有成片茶園,明代末年中原商人開始進入莽枝販茶,清朝康熙年間莽枝茶山內的牛滾塘,更是成為六大茶山北部重要的茶葉集散地。但好景不長,于咸豐末年,莽枝古茶境內發(fā)生嚴重的械斗,導致大批茶農流失,因此荒廢了不少茶園。直至八十年代才開始逐漸恢復元氣。

莽枝古樹茶特點:莽枝是中小葉種,中大葉種,大葉種混生,一般是中大葉種多些,毛茶是古六大茶山中比較顯毫的,毛茶一眼看上去比較白,莽枝以特殊香型著稱,既有易武的花蜜香,又有倚邦的清雅香。在古六大茶山之中屬于香甜型!各方面與倚邦、革登香型口感類似。

在今莽枝古茶山的原始叢林中,有著數(shù)十米高的粗壯巨茶樹,且大、中小葉種茶等老茶樹錯落其間,所產茶青多集中收購交由大廠或指定專人收購。

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莽枝古茶山的茶葉屬喬木中小葉種,以特殊香型著稱,同倚邦、革登的香型及口感相似。茶湯細膩如絲,入口柔和中帶剛,高甜高香,回甘生津、綿潤持久。莽枝的古樹茶以中小葉種為主,與攸樂、倚邦、漫撒(易武)、蠻磚、革登同氣連枝,造就了六大古茶山獨特的韻味。易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優(yōu)秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。

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作者: ci187130

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