詩(shī)云:“無量余脈拔地起,嵯峨萬丈自雄奇。黃草壩中聽布谷,大尖山上沐晨曦。郁郁茶香古樹群,蔥蔥葉蓋清涼地。飄然王孫不可留,遙思仙境長(zhǎng)太息?!贝藷o名詩(shī)所言即是近年來茶界備受關(guān)注的南板黃草壩古茶山。
景谷縣是聞名遐邇的古木蘭化石發(fā)現(xiàn)地,處于古茶樹演化的中心地帶,因而在高山密林中隨處可見古茶樹的身影。位于景谷縣正興鎮(zhèn)黃草壩村的大尖山,山勢(shì)高峻,云遮霧鎖,古木森森,垂直氣候明顯,生物資源極其豐富,是有名的野生古茶樹之鄉(xiāng),據(jù)《景谷縣志》記載,該山一棵古茶樹是迄今為止在景谷縣境內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的最大的野生古茶樹。
黃草壩村地處景谷縣最東邊,東鄰寧洱縣梅子安,南接翁安界,西毗鳳山鄉(xiāng)文會(huì),北迎鳳山南板。包括鳳山鄉(xiāng)平田、順南、南板三個(gè)村,居民主要是漢族,由于地處景谷東部無量山脈上,海拔比較高,為1710~2355米。屬于山區(qū),交通非常不便,但是空氣清新,山河壯麗,風(fēng)光奇秀,堪稱世外桃源。雖不能作為避世之地,卻絕對(duì)是最佳的旅游探險(xiǎn)之鄉(xiāng)。置身其中,天藍(lán)風(fēng)清,山高水涼,鳥鳴陣陣,花香習(xí)習(xí),是個(gè)詩(shī)情畫意的好地方。
據(jù)當(dāng)?shù)卮迕裰v,其先祖是清朝乾隆年間從鎮(zhèn)沅縣搬遷而來,自那時(shí)起,種茶、制茶、飲茶就一直是當(dāng)?shù)刈钪匾纳a(chǎn)與生活活動(dòng)。古茶山面積約458公頃,呈塊狀分布。代表植株有平田村的細(xì)紅茶,分類上屬普洱茶。在順南村有零星大理茶分布。
現(xiàn)有關(guān)史料記載和調(diào)查證實(shí),在位于黃草壩古茶園,海拔2000-2500米的干壩子山嶺的大尖山、困莊大地、大水缸等地,有野生茶林2000畝。其中,在大尖山發(fā)現(xiàn)一株迄今為止在景谷縣境內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的最大的野生古茶樹。困莊大地發(fā)現(xiàn)一株樹高約7米,樹冠散寬約5米,樹干干徑80多厘米的栽培型古茶樹,專家考證樹齡約400多年,還有約50畝古茶樹生長(zhǎng)在此山腰上。
以南板黃草壩古茶山原料而制成的普洱茶,其茶樣主要特征:條索粗壯、芽肥顯毫,湯色金黃透亮,苦澀較弱,回甘較快,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻強(qiáng)烈。黃草壩茶山與寧洱縣的困鹿山同處小黑江上游一帶的無量山西坡,兩地相隔僅十多公里,所以兩地古樹茶韻味相似,二者的區(qū)別是:困鹿山的茶顯得更厚重一些,香氣更高,而黃草壩茶山野氣息更足。易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào),遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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