世人只識(shí)冰島香,豈知五寨非尋常。
從云南省臨滄市雙江自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)出發(fā),沿著南勐河往上,屬冰島行政村的冰島、南迫、壩歪、糯伍、地界五個(gè)產(chǎn)茶村寨就分布在南勐河的兩岸。糯伍老寨位于南勐河?xùn)|岸的山頂上,屬于冰島茶區(qū)的東半山,是深藏于冰島茶區(qū)的五顆珍珠中頗為獨(dú)特的一顆。
2014年6月底,糯伍老寨剛通公路,正值糯伍的雨季,我曾與幾個(gè)朋友到糯伍老寨拍攝影像資料。彎急坡陡的毛路經(jīng)過(guò)連日雨水的沖刷,已經(jīng)變得千溝萬(wàn)壑且泥濘不堪。在糯伍老寨做茶葉初制的本地朋友找了三輛摩托車,憑著過(guò)硬的駕駛技術(shù),硬是把笨重的攝影攝像器材連同我們一起載上了糯伍老寨,在微雨中完成了拍攝。
這應(yīng)該是那年夏天里最為提心吊膽卻又難以忘懷的記憶了。
蜿蜒在林勐公路沿線的冰島湖,青山如黛,湖水如蘭。沿著冰島湖畔的一條鄉(xiāng)村公路往上4公里,就是只有36戶人家126人的糯伍老寨。
糯伍隸屬于冰島村委會(huì),距勐庫(kù)鎮(zhèn)24公里,離冰島村委會(huì)5公里。村內(nèi)海拔居于1400米至1900米之間,屬于亞熱帶高山氣候,植被覆蓋率達(dá)90%以上,雨量充沛,冬暖夏涼,日照時(shí)間充足,最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。
靜臥在塔也山山腳下的糯伍老寨,古樹(shù)參天,安靜祥和。世居于此的拉祜族農(nóng)戶三三兩兩的分布在森林和茶園間,日出而作,日入而息,種茶飲茶,逍遙于天地之間而心意自得。
糯伍老寨歷史悠久,約600多年前,拉祜族群眾就已經(jīng)在此居住。糯伍老寨拉祜族群眾繁衍生息的歷史,就是糯伍古茶園形成并傳播發(fā)展的歷史。據(jù)拉祜族口傳歷史記載,最興盛時(shí),糯伍老寨常居戶口曾達(dá)100多戶。民國(guó)時(shí)期,部分農(nóng)戶遷往耿馬、瀾滄及附近的南等寨子等地,還有一部分農(nóng)戶搬到了糯伍對(duì)面的包谷地寨子。所以,現(xiàn)在南等和包谷地的部分農(nóng)戶仍在糯伍擁有古茶園。
拉祜族是一個(gè)與茶相生相伴的民族,喜歡種茶飲茶,以茶為禮。茶葉既是拉祜人在祭祀婚娶等大事中的必需品,也是在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中以茶易物的基本保障。糯伍現(xiàn)有百年以上樹(shù)齡的古茶園200多畝,百年以下三十年以上樹(shù)齡的茶園900多畝,三十年以下樹(shù)齡的茶園2000多畝。
由于交通不便等原因,2004年雙江自治縣委、政府安排整村搬遷到山下的公路旁,興建了糯伍新寨。老寨雖已搬遷,但是在每年的茶季,糯伍的拉祜人仍然追尋著春風(fēng)秋月,回到老寨采茶。近年來(lái),糯伍古茶已經(jīng)隨著冰島茶區(qū)的聞名遐邇而聲名鵲起,成為國(guó)內(nèi)外茶葉愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的典藏茶品,已經(jīng)搬離多年的拉祜人逐漸回到糯伍老寨定居,守護(hù)著祖輩留傳下來(lái)的古茶園。
2014年以前,糯伍老寨還不通公路,茶葉交易和生活用品全靠人背馬馱。從林勐線到糯伍老寨,即使是腳力不錯(cuò)的漢子,也要走兩個(gè)多小時(shí)。在這以前,要喝到真正的糯伍古茶,絕非易事。
冰島系糯伍古茶是典型的勐庫(kù)大葉茶種喬木樹(shù),樹(shù)冠最高可達(dá)10米以上,大多數(shù)單株生長(zhǎng)且行株距較大,從主干一米高左右處開(kāi)始分叉,枝繁葉茂,葉長(zhǎng)而寬(長(zhǎng)20厘米、寬9厘米左右),呈墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、葉背隆起、葉脈明顯、葉邊緣呈鋸齒形狀,葉片老而青翠,老而不衰;糯伍古樹(shù)茶芽持嫩性較強(qiáng),芽葉肥壯厚實(shí),一芽四葉仍顯柔嫩。
以糯伍古茶樹(shù)鮮葉加工而成的曬青毛茶,條索粗大,白毫明顯,芽頭鮮亮。沖泡后湯色金黃透亮,開(kāi)湯品飲,初覺(jué)一絲清苦穿透心底,蘭香之氣讓人感覺(jué)清爽不已;茶湯清純、甘甜、流韻,再品如清泉入喉,無(wú)聲無(wú)息,浸潤(rùn)心房,頓覺(jué)心曠神怡。
糯伍古樹(shù),細(xì)品如冰島老寨古樹(shù)一般,口感柔順醇和卻飽滿厚重,茶氣充足卻不事張揚(yáng),香氣濃郁悠揚(yáng)且蘊(yùn)含豐富;回甘比冰島老寨古樹(shù)稍慢,但持久悠長(zhǎng),喉韻彌漫,甘存留,津滋生;香氣飄逸味厚,帶蜜蘭香,澀少苦輕,苦味在舌尖瞬間即化。
細(xì)品糯伍古樹(shù),可三五知己,漫談人生;也可獨(dú)坐品飲,冷暖自知。先苦后甜抑或甘苦交錯(cuò),熱鬧歡喜抑或寂寥惆悵,既是茶之韻味,也是人生百味。很多時(shí)候,生活給予我們的僅是深深地失意,時(shí)光無(wú)聲流淌卻無(wú)法觸摸。我們的人生之路,充滿了喜悅,疼痛,悵惘,失意,尋找,需索,成長(zhǎng),相遇,告別,怨懟,寬恕……或者痛徹心扉,或者無(wú)關(guān)痛癢,卻又無(wú)可逃避。
淚水苦澀,內(nèi)心隱忍,陽(yáng)光碎落,拼湊成不斷成熟的臉。嘗盡人生百味,惟愿歲月無(wú)恙。
這個(gè)世界太多的繁雜紛擾,人們?yōu)榱死硐胫械纳?,在熙熙攘攘的人群中跌跌撞撞,很多時(shí)候疲于奔命卻往往碌碌無(wú)為,就在這日復(fù)一日的單調(diào)循環(huán)中,逐漸離初心越來(lái)越遠(yuǎn),有時(shí)候甚至?xí)浟藶榱耸裁闯霭l(fā)。
我們走得太快,靈魂都跟不上了。
這個(gè)時(shí)候,你可以尋一個(gè)春日的清晨或秋日的午后,或是在夏日的雨簾中,在靜謐的冰島湖畔,用冰島湖水煮一壺糯伍古茶,就著這云淡風(fēng)輕,就著這湖水湛藍(lán),啜飲這恬靜的時(shí)光,聽(tīng)一聽(tīng)自己內(nèi)心的聲響,等一等落單的靈魂。
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