在有著“太陽轉身的地方”之稱的雙江，有著兩個標志性茶區(qū)，一個是茶后冰島，另外一個則是勐庫大雪山。

北回歸線橫穿雙江縣城而過，太陽直射點從這里開始南移，所以叫“太陽轉身的地方”。

勐庫大雪山是迄今世界上已發(fā)現的海拔最高、原始植被保存最完整、抗逆性最強的世界第一野生古茶樹群落。地貌高差懸殊，立體氣候特征明顯，主峰海拔高達3233.5米，崇山峻嶺，深溝河谷交錯，山明水秀，生態(tài)環(huán)境非常優(yōu)良原始。

路途遙遠，山路崎嶇，我們徒步上去要幾個小時，行走非常不容易。

原始森林里萬物叢生，大雪山的茶樹與其他大樹、灌木和草叢一起，茶樹樹干上纏繞著藤蔓，青苔布滿在樹干、石頭和小路上，充滿著原始自然的氣息。

在多日深入大雪山、考察完大雪山各個山頭的茶樹和周圍的土壤、氣候、生態(tài)后，我們精心挑選了符合我們條件的優(yōu)質原料，最終制作成了人人都有能輕松負擔得起的優(yōu)質普洱茶——雲山，包括1生1熟。

倆藤條?雲山生茶

倆藤條雲山生茶條索肥大，芽峰顯毫，初次展露鋒芒。

茶餅的壓制程度偏松，可以看到非常優(yōu)美的茶條，干茶香濃郁舒服。

因為生態(tài)環(huán)境非常優(yōu)良的原始雨林，倆藤條雲山生茶香氣是帶有幾絲野花香的，山野氣韻也比較明顯。

茶湯黃中透著綠，水路比較柔順，入口鮮爽，滋味較為濃郁、微苦澀，回甘生津，層次豐富，香氣也能在茶湯中喝到，整個品飲過程，香甜甘潤，很好喝。

推薦使用90℃左右的水溫沖泡，臨滄特有的冰糖甜綿延不盡，泡到尾水有淡蜂蜜水的味道。

倆藤條雲山生茶內質豐富，耐泡度高。這是因為大雪山優(yōu)越的氣候和水土環(huán)境，而且晝夜溫差大，十分有利有機物的積累，大雪山下午4點之后就差不多開始進入森林的晚上了，太陽一走，氣溫下降非常明顯，晚上氣溫就更不用說了。

好喝耐泡有內質，性價比還很高。這樣的雲山真值得好好享用呀。

倆藤條?云山熟茶

倆藤條的雲山熟茶采用的原料和生茶的原料相同完全，因為是首次嘗試制作熟茶，我們特意拉到勐海，找到當地專業(yè)的發(fā)酵師傅代加工，采用小堆遠離地面發(fā)酵，香氣和口感更加純凈。

每堆都是嚴格控溫控濕，由專業(yè)發(fā)酵師把控。

采用小堆發(fā)酵，倆藤條雲山熟茶制作的人工和時間成本遠遠高于大堆發(fā)酵，但是考慮到更高的品質，一切都是值得的！

我們這次做成了便捷形態(tài)

的方磚形態(tài)哦，長這樣?

采用棉紙和紙盒包裝，設計簡約好看。內含5磚，每磚重100g、分割為16小塊，非常方便，想喝時掰下一塊“巧克力”磚，馬上就能享用甜醇厚滑味道，十分適合外出、辦公時品飲。

掰下一小塊，用沸水沖泡，湯色紅濃明亮，入口濃稠，口感甜醇爽滑，喝起來非常舒服。

經過渥堆發(fā)酵后的倆藤條雲山熟茶，茶性溫和，一點都不挑人，男女老少都適合喝，很適合日常溫潤身心，為健康保駕護航。

普洱熟茶具有的茶多酚、茶色素、茶多糖、汀類物質等有效成分，對于降三高、降膽固醇、減輕體重、消食解膩等有良好的作用。

因為是去年11月制作的，雲山熟茶還有一定的堆味，這是因為渥堆發(fā)酵導致的，屬于正常情況哦，放置一段時間就會褪去。隨著存放時間的延長，雲山熟茶能夠越陳越香，以后堆味會消散，而陳香陳韻則會顯露，醇厚度、順滑度、甜醇度也會更加明顯，令人期待！

一杯茶湯里，盛著山川草木風姿，我們可以從中領略從未踏足過的一方山水風情，希望透過倆藤條的這兩款雲山，大家能窺得大雪山普洱茶風韻之一二。

 

古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。

一鍵關注陳老師微信號：435121 點擊復制