彎弓,這個(gè)乍聽上去像冷兵器的名字,實(shí)際上是易武茶出名較早的寨子,彎弓是易武最頂級(jí),也是最貴的幾個(gè)茶區(qū)之一。
不僅僅因?yàn)?,歷史上興旺繁華的彎弓大寨,以及曾擁有古六大茶山中最大的關(guān)帝廟,還因是近幾年資深茶友較早涉足的國有林茶園。
與最近幾年冒出的薄荷塘、天門山等“新貴”寨子相比,似乎有些過氣,但絲毫不影響它穩(wěn)居易武最頂級(jí)的三大名寨(彎弓、刮風(fēng)寨和薄荷塘)之一的顯赫地位。
易武彎弓寨源自西雙版納勐臘縣易武,位于瑤族丁家寨東南側(cè)。與刮風(fēng)寨的茶王樹相鄰,相隔一條冷水河。
彎弓茶是以“彎弓河”為界的茶山名字,根據(jù)茶山海拔高低依次細(xì)分為:薄荷塘、百茶園、彎弓大樹,但是對外都統(tǒng)稱為“彎弓茶”。
彎弓山保留著完整的原始森林生態(tài),氣勢挺拔,共生系統(tǒng)完整。土壤有機(jī)質(zhì)含量高,茶質(zhì)較厚重,茶葉內(nèi)含物豐富。
無論從地理環(huán)境、生態(tài)系統(tǒng)、土壤結(jié)構(gòu)抑或是小氣候都是無與倫比的。
彎弓古樹生長在1800米以上的海拔,這里四季如春,高山雨水充沛,高海拔荒山野嶺,終年人煙稀少,少了世俗喧嘩,原始的森林古樹,自由曠野粗放,最大限度保證了彎弓古樹原生態(tài)品質(zhì)。
彎弓產(chǎn)區(qū)的茶山生態(tài)較為原始,茶樹散落在山間,零散的分布也給采摘帶來了難度,不同于易武茶整體的陰柔感,彎弓的茶帶著更為濃烈的山韻氣息。
茶區(qū)從香型上劃分為三條香帶:花香帶、蜜香帶、原野香帶。彎弓作為易武花香帶的典型,將易武茶“至柔至美”的特點(diǎn)發(fā)揮得淋漓盡致。
而在三大香帶的基礎(chǔ)上,產(chǎn)生出了一個(gè)特殊的焦點(diǎn),便是彎弓。
彎弓位于三條香帶的焦點(diǎn)上,特殊的區(qū)位優(yōu)勢,使其兼具花香帶、蜜香帶、原野香帶的特點(diǎn)。
攬盡眾香帶之精華,花香飽滿、蜜香協(xié)調(diào)、原野香強(qiáng)勁,彎弓是易武口感協(xié)調(diào)度最近乎完美的區(qū)域。
彎弓古樹茶以其獨(dú)特的茶質(zhì),及最原始純粹的柔美花香。特殊的香氣獨(dú)自成韻,令人印象深刻,既帶著易武的柔情似水,又多了幾分山野之韻的霸氣。
彎弓茶湯蜜香顯著,水路細(xì)膩,湯水柔和,質(zhì)感飽滿,滋味甜潤,獨(dú)具魅力的原始森林芳香,喉韻綿延悠長。
要品易武茶的精髓,就一定不能錯(cuò)過彎弓。
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